В Польше рекордными темпами растет производство куриного мяса

Производство цыплят бройлеров на убой в Польше стремительно растет и уже достигло 150 миллионов голов в месяц. Таким образом, побит очередной рекорд, сообщила Национальная палата производителей мяса птицы и кормов (KIPDiP).

- За последние двенадцать месяцев птицеводыпобили рекорд по месячному объему производства целых мяса птицы. Польская птицеводческая отрасль достигла уровня производства 150 миллионов голов цыплят бройлеров в месяц, оставив позади всех европейских конкурентов», - говорится в сообщении Палаты.

По словам директора Национальной палаты производителей мяса птицы и кормов Катажины Гавронской, рекорды, установленные производителями цыплят-бройлеров, вызывают удивление у наблюдателей рынка. Аналитики уже несколько лет задаются вопросом, когда предложение может оказаться слишком высоким.

Аналитики Палаты отмечают, что спрос на цыплят-бройлеров в Польше настолько высок, что огромной - по европейским меркам - инкубаторной базы уже не хватает. В результате постоянно растет спрос на импортных цыплят.

По словам Гавронской, глядя на состояние отрасли, можно гордиться, но, с другой стороны, есть и опасения. В настоящее время внутренний рынок уже способен поглотить менее половины производимого в Польше мяса птицы, а это значит, что отрасль становится все более уязвимой к изменениям спроса и любым экспортным потрясениям, отметила она. Это особенно опасно в контексте соглашения ЕС с МЕРКОСУР.

Возможные негативные последствия увеличения импорта мяса птицы в страны ЕС из Бразилии могут закончиться катастрофой для польских производителей, считает глава KIPDiP.

Польша является крупнейшим производителем мяса птицы в Европе с долей в 20 процентов от общего объема производства. За ней следуют Испания и Германия, которые производят 13 и 14 процентов мяса птицы в ЕС соответственно.