В Нидерландах все меньше потребляется мяса

Если вы, находясь в Нидерландах, кушаете мясо каждый день, вы вполне себе можете оказаться в меньшинстве. Поскольку сторонников употребления мяса и прочих животных продуктов становится здесь все меньше и меньше.
Как сообщает издание NOS.nl со ссылкой на проведенные исследования в десяти странах Европы, в сравнении с другими европейскими странами, в Нидерландах много людей, которые называют себя флекситарианцами. Это люди, которые иногда едят мясо, но стараются сократить его и чаще выбирать растительные альтернативы для употребления в пищу. Таких в Нидерландах, по результатам проведенных исследований, 42 процента. При этом, в Нидерландах меньше всего всеядных среди исследуемых стран, которые в ходе опросов указали, что часто употребляют мясо, их здесь оказалось 48 процентов. К примеру, в Польше их 68 процентов.
Среди опрошенных в Нидерландах оказалось также 5 процентов вегетарианцев и 2 процента веганов, которые отказываются от потребления всех видов мяса, молока, яиц, мёда, а также других веществ и добавок, произведённых с использованием животных.
Исследование также показало, что каждый третий житель Нидерландов (32 процента) пьет овощную альтернативу молоку, такую ​​как соевый, овсяный или гороховый напиток, по крайней мере, еженедельно. Почти столько же людей едят заменители мяса каждую неделю (31 процент). Также часто употребляют в пищу заменители йогурта на растительной основе (27 процентов).
По мнению опрошенных жителей Нидерландов перейти на заменители мяса и молочных продуктов им мешают высокие цена на них, а также отсутствие “вкусных” заменителей животных продуктов и их малый выбор. Так считают 55 процентов.

Источник: https://holland-today.ru