Монголия-традиционно «мясная» страна, где общее поголовье скота одно из самых многочисленных в мире. Ожидаемо именно осенью снижаются цены на самый востребованный продукт. Но не в этот раз. Объясняют это феномен общим экономическим спадом, ослаблением местной валюты и ростом цен на топливо.

Самый крупный рынок продажи мяса и мясных продуктов -торговый центр «Хучит Шонхор». Здесь продажи начинаются ранним утром, поскольку на этом рынке крупные гипермаркеты, кафе и рестораны.

-Сегодня покупки относительно хорошие по сравнению с предыдущими днями. В нашем киоске свежая говядина с костями стоит 27 тысяч тугриков за килограмм, целая туша говядины — 28 тысяч тугриков, а целая бедренная часть — 30 тысяч тугриков. – говорит Т. Лхагмаа, которая уже более 10 лет арендует киоск.

Цена к осени снизилась лишь на 1000-2000 тугриков. И горожане, и продавцы на рынке бурно обсуждают заявление министра сельского хозяйства страны о том, что «цена на мясо снизилась и достигла 20 000 тугриков», что вызвало недоумение.

На рынке «Хучит Шонкхор» килограмм говядина тушами продается за 27 000–32 000 тугриков за килограмм, говядина на кости — за 26 000 тугриков. Килограмм конины стоит 16 000–17 000 тугриков, а килограмм баранины в тушах — 24 500 тугриков.

-По сравнению с весенними ценами, они снизились всего на 1000-2000 тугриков. Закупки очень плохие. Например, утром я купил 14 целых овец, но пока продал только четыре из них на куски. Финансовые возможности граждан напрямую видны по их покупкам. Кроме того, на стоимость мяса в основном влияет повышение цена на топливо. Люди покупают мясо максимум за 100 000 тугриков, а большинство — за 20-30 000 тугриков-говорит О. Дарсурен, оптовый закупщик.

Тут вступает в разговор покупатель.

-В стране с таким животноводством, как у нас, нет необходимости держать цены на мясо высокими. Поскольку монголы потребляют много мяса и мясных продуктов, цены следует снизить. Если цены на мясо продолжат расти, это серьезно скажется на жизни граждан. Поэтому поддержание стабильных цен на мясо и муку является одной из главных задач властей –уверен Ш. Уранчимег.

Источник: https://burunen.ru

Ранее по теме:

Торговля резервным мясом в Монголии станет открытой и прозрачной

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН