В Минсельхозе заявили о стабильности цен на мясо
Растет производство специализированного крупного рогатого мясного скота
- Админ 13.08.2025
Цены на мясо стабильны, а самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%, сообщили "РГ" в Минсельхозе.
В ведомстве обратили внимание, что производство скота и птицы на убой в первом полугодии 2025 года показало положительную динамику: во всех категориях хозяйств получено свыше 7,8 млн тонн мяса, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Растет производство специализированного крупного рогатого мясного скота, за последние шесть лет его доля в общем производстве увеличилась с 15% до 22% и в 2024 году составила 621,3 тысячи тонн.
Производство мелкого рогатого скота в первом полугодии 2025 года увеличилось на 0,7% и составило около 54 тысяч тонн.
При этом говядина у производителей за последний месяц подешевела на 0,1%. Средняя оптовая стоимость баранины выросла незначительно - на 0,4%. За 12 месяцев баранина подорожала в рознице всего на 3,4%.
Потребительские цены за месяц также мало изменились: говядина прибавила 0,6%, а баранина - 0,2%, подчеркнули в Минсельхозе.
Ранее в СМИ появилась информация, что розничные цены на говядину и баранину во втором полугодии 2025-го могут увеличиться на 12-15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года по причине сокращения производства.
Источник: https://rg.ru
- Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
- Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
- Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН
Комментарии ()