В Мексике вырастет производство свинины и говядины

Прогнозируется, что в 2024 году производство свинины и говядины в Мексике вырастет из-за ожидаемого снижения цен на корма для крупного рогатого скота и свиней, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США.

Согласно прогнозу, производство говядины в стране вырастет почти на 1% по сравнению с 2023 годом и достигнет рекордных 2,24 млн тонн.

Росту производства говядины будет способствовать снижение количества засух в центральной и северной Мексике в текущем году, а также менее высокие цены на зерно, благодаря чему вырастет поголовье КРС.

Спрос на говядину также должен немного увеличится.

«Это увеличение обусловлено ростом населения в сочетании с растущим спросом на продукты из говядины, поскольку доходы потребителей со временем неуклонно растут, а продуктовая инфляция снижается. Туризм в стране также продолжает переживать устойчивый рост, что, в свою очередь, генерирует дополнительный потребительский спрос в гостиничном и ресторанном бизнесе», - отмечают авторы отчета.

В отчете Министерства сельского хозяйства США прогнозируется, что поголовье крупного рогатого скота в Мексике достигнет 8,7 миллионов голов, что на 2% больше, чем в предыдущем году.

Объем импорта говядины в страну в 2024 году практически не изменится по сравнению с 2023 годом и составит 175 000 тонн из-за прогнозируемого роста производства.

Экспорт должен вырасте на 1% до 415 000 тонн.

Хотя доля Мексики в мировом экспорте говядины составляет небольшую часть от общего объема поставок, она продолжает постепенно увеличиваться. В период с 2015 по 2022 год Мексика почти удвоила объем экспорта говядины. В стране постоянно растет количество предприятий по убою скота, что указывает на то, что страна имеет дополнительные экспортные возможности. Основными экспортными рынками страны являются США, Япония, Канада и Южная Корея.

Кроме того, Мексика стремится диверсифицировать свой экспорт мяса, чтобы удовлетворить спрос на халяльное мясо в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Азии.

В отчете Министерства сельского хозяйства США прогнозируется, что поголовье крупного рогатого скота в Мексике достигнет 8,7 миллионов голов, что на 2% больше, чем в предыдущем году.

Экспорт крупного рогатого скота в следующем году прогнозируется на уровне 1,2 млн голов, что на 9% превышает оценку 2023 года в 1,1 млн голов.

Прогнозируется, что потенциальное увеличение спроса на откормочный скот в США из-за сокращающегося поголовья приведет к увеличению экспорта живого скота из Мексики.

В Министерстве сельского хозяйства США ожидают, что импорт живого скота из Мексики в 2024 году составит 60 000 голов.

Мексиканский импорт свинины должен вырасти на 3% по сравнению с 2023 годом до 1,27 млн тонн, что ниже рекордного объема импорта, достигнутого в 2022 году.

Экспорт свинины в 2024 году вырастет на 2% выше, до 250 000 тонн.

По прогнозам, США, Япония, Южная Корея и Канада останутся наиболее стабильными направлениями для поставок мексиканской свинины. Поскольку импорт свинины в этих странах относительно стабилен, экспортеры свинины из

Мексика может попытаться увеличить свою долю и на других экспортных рынках Азии, таких как Сингапур, Филиппины и Вьетнам, а также в странах Латинской Америки, таких как Гватемала и Сальвадор.

Авторы ожидают, что устойчивый внутренний спрос на свинину и продукты из свинины поддержит рост производства в секторе внутренней переработки свинины, чтобы компенсировать сокращение роста спроса на экспорт свинины из-за таких глобальных факторов, как избыточное предложение.

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru