В Левашинском районе Дагестана внедряются современные формы производства баранины

Дагестан – среди ведущих овцеводческих регионов Российской Федерации. В республике сосредоточено 4,5 млн овец и коз. В 2020 году было произведено более 31 тысячи тонн баранины в убойном весе, что составляет 15% от общего объема производства по стране и 50% по СКФО. В последние годы спрос на дагестанскую баранину существенно возрос, соответственно Минсельхозпродом РД принимаются меры по наращиванию производства для поставок как внутри страны, так и за ее пределы.

С целью изучения ситуации в сфере овцеводства первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД Шарип Шарипов побывал в Левашинском районе. Вместе с главой района Шамилем Дабишевым и начальником райсельхозуправления Асхабали Гадисовым он посетил ряд овцеводческих хозяйств. В частности, они ознакомились с производственной площадкой СПоКа «Махи», где сегодня на откорме находится около 1000 голов молодняка овец дагестанской горной породы.
По словам Шамиля Дабишева, для экономики Левашинского района овцеводство выступает приоритетной отраслью, в последние годы наблюдается повышение интереса со стороны сельских жителей и предпринимателей к ведению этого направления аграрного бизнеса. Районные власти стараются создавать необходимые условия для полного использования имеющегося потенциала, в том числе предоставляют земельные участки.
«В настоящее время спрос на баранину высокий, поэтому выгодно вкладываться в создание откормочных площадок для овец. Мы нацелены на расширение сети подобных площадок на территории района, откорм овец предоставляет хорошие возможности для повышения рентабельности овцеводства. Это рабочие места и добавленная стоимость», – отметил он.
Комментируя увиденное, Шарип Шарипов отметил, что в Левашинском районе сосредоточено более 8% дагестанского овцепоголовья. Здесь содержат 363 тысячи овец и коз, это первое место в Республике Дагестан. Следом идут Ногайский (353 тыс.), Акушинский (336 тыс.) и Тарумовский (около 300 тыс.) районы. В целом на все эти 4 района приходится почти 30 процентов разводимых в республике овец и коз.
«Откормочная площадка СПоКа «Махи» является, как мы увидели, одной из современных в плане соблюдения условий для содержания овец. Молодняк довольно упитанный, что говорит о должном кормлении и зооветеринарном внимании. Вообще инвестиции в подобные площадки оправданы, сегодня дагестанская баранина востребована в регионах страны и за рубежом. Как мы помним, в позапрошлом году бренд «дагестанская баранина» стала победителем Всероссийского конкурса «Вкусы России». Здесь стоит отметить и то, что сегодня выделяются государственные субсидии на возмещение части затрат на производство и реализацию баранины. Более того сельхозпотребкооперация является для дагестанского сельского хозяйства магистральным направлением, учитывая что у нас сектор представлен малыми формами хозяйствования, и на этой площадке мы видим практическое воплощение данного формата. Нам нужны подобные откормочные площадки, где на должном уровне выдерживаются все зоотехнические и ветеринарные требования. Такой опыт необходимо тиражировать», – отметил Шарип Шарипов.
После в здании администрации района обсудили состояние, проблемы и перспективы развития сельского хозяйства Левашинского района, который также является одним из ведущих производителей капусты и других видов овощей. В ходе совещания наметили формы и направления вовлечения левашинских сельхозтоваропроизводителей в существующие программы и направления господдержки.