Первую очередь крупного животноводческого комплекса в селе Окунево Промышленновского округа Кузбасса запустили в угольном регионе. Инвестиции в молочнотоварную ферму проектной мощностью 45 тысяч тонн молока в год оцениваются в десять миллиардов рублей.

Строительство комплекса, включенного в список приоритетных инвестпроектов Стратегии социально-экономического развития СФО, началось в 2024-м. Соглашение с компанией-инвестором было подписано четыре года назад на Петербургском международном экономическом форуме. И сегодня на площади свыше трехсот гектаров уже возведена большая часть зданий и сооружений (всего их будет более пятидесяти).

Экскурсия по территории комплекса, который вырос на землях бывшего колхоза "Рассвет", начинается с ситуационного центра. За состоянием всех объектов следит диспетчер. И если где-то возникает нештатная ситуация, все сразу отображается на мониторе: вместо зеленого цвета загорается желтый или красный, в зависимости от характера поломки.

- Ведется наблюдение и за всеми перемещениями техники, в том числе наемной, которая работает на полях. Под круглосуточным контролем и экономика полевых работ, и качественные показатели каждой коровы, включая надои и воспроизводство. Вся информация стекается в программу, формирующую каждый день до десяти тысяч отчетов, - говорит гендиректор молочнотоварной фермы Александр Лаврик.

Производственными процессами на предприятии управляют цифровые системы с элементами искусственного интеллекта. Все без исключения машины перед въездом на территорию подвергаются усиленной санобработке, а персонал одет в специальные защитные комбинезоны: строжайшие меры биобезопасности препятствуют заносу любой инфекции. На участке приготовления корма погрузчик заполняет стационарные смесители здоровой пищей для буренок, измельченной на дробильной установке мощностью пять тонн в час. А раздать еду коровам и телятам вовремя, точно и без потерь помогают роботы.

Каждый день подопечные промышленновских животноводов съедают по двести тонн комбикорма из зерна кукурузы, ячменя, овса, пшеницы, соевого шрота и рапсового жмыха с минерально-витаминными добавками для поддержания иммунитета.

- Зерно выращиваем на собственных полях - у нас десять тысяч гектаров посевных площадей. Для хранения основного корма, состоящего из кукурузного силоса и сенажа однолетних и многолетних трав, предназначены десять траншей вместимостью по восемь тысяч тонн каждая, - продолжает Александр Лаврик. - А вот здесь - пять телятников для животных, начиная с первого дня жизни и до трех месяцев. Два раза в сутки их поят молоком и подкрепляют комбикормом. Целиком и полностью на него переводим трехмесячных телят, которым затем предстоит подготовка к осеменению.

Дойное стадо занимает два основных коровника, в каждом - по шесть секций на девятьсот голов. Буренки здесь находятся на беспривязном содержании, и через каждые восемь часов они самостоятельно перемещаются в доильно-молочный блок, чтобы после дойки вернуться в свои секции - поесть и отдохнуть. Первая очередь комплекса рассчитана на пять тысяч голов. И первых племенных нетелей высокопродуктивной голштинской породы этим летом завезли из Калининградской области. Более 1,3 тысячи голов закупили на средства, выделенные по федеральной программе льготного кредитования.

Сердце фермы - родильное отделение. Телята появляются на свет в отдельных боксах, на теплых и удобных подстилках. Ферма производит без малого двести тонн навоза в сутки, в цехе сепарации его жидкая фракция отделяется, а твердая хранится и отлеживается до десяти дней. И этот сепарированный навоз потом используется в качестве подстилки для рогатых рожениц. "Такое вот безотходное производство", - говорят животноводы.

Комфортный микроклимат в коровнике создают мощные системы освещения и вентиляции, шторы-ворота, которые закрываются автоматически, исходя из параметров температуры и влажности. Но все технологические решения с применением беспилотников и роботов призваны не заменить людей, а облегчить их труд.

В штате фермы уже чуть больше двухсот человек, в основном - жители Промышленновского округа. А всего будет создано 250 рабочих мест. При этом около трети коллектива - специалисты, которым нет тридцати пяти лет (соответствующий средний показатель по отрасли - вдвое ниже). Молодежь работодатель привлекает, участвуя в федеральном проекте "Кадры в АПК". Около двадцати человек сейчас проходят обучение в Кемеровском государственном аграрном университете: в 2026 году предприятие обеспечило восемь процентов целевого набора в вуз.

Три раза в день сырое молоко, качество которого контролируется на всех этапах производства, отгружают на перерабатывающие предприятия. То, что действует в составе холдинга, потребляет 16 тонн в сутки, а все остальное отправляют на крупный завод в Кемерове, который, к слову, львиную долю сырья вынужден закупать за пределами Кузбасса. "Потребность в молоке у нас в регионе очень большая, а объемы производства отстают, тогда как перерабатывающие мощности в переизбытке", - подчеркивает Александр Лаврик.

На проектную мощность - 60 тонн сырого молока в сутки - первую очередь комплекса планируют вывести весной 2027 года. В 2028-м, с вводом второй очереди, суточное производство должно вырасти до 123 тонн. А в перспективе, когда поголовье увеличится до семи тысяч коров, ферма в Окунево сможет давать в год 45 тысяч тонн молока, или шестнадцать процентов регионального объема.

Как сказал на открытии комплекса губернатор Илья Середюк, подобные проекты не только помогают увеличить долю местных производителей на полках магазинов, это еще один шаг в развитии качества жизни на сельских территориях. А задача областного АПК на следующем этапе - выход на глубокую переработку молока. Строительство завода по выпуску сливочного масла, лактозы, казеина, изолята сывороточного белка, сухой деминерализованной сыворотки и прочей импортозамещающей продукции в 2024 году анонсировали в Топкинском муниципальном округе. Но есть и другие подходящие территории.

- Мы можем осуществить этот проект и в Топкинском, и в Кемеровском округах, - подчеркнул Илья Середюк. - Важно поставить завод недалеко от источников сырья, чтобы не возить молоко на большие расстояния. А поскольку в Промышленновском округе работает ряд животноводческих комплексов, и у всех есть сырье, и все готовы развиваться, то эту территорию мы также будем рассматривать.

Прямая речь
Роман Некрасов, замминистра сельского хозяйства РФ:

- 309-й Указ президента РФ ставит масштабную задачу: к 2030 году в полтора раза увеличить аграрный экспорт и на 25 процентов нарастить объемы производства сельхозпродукции. Особое место в ее решении отводится молочному животноводству. Это та отрасль, для развития которой в стране есть все условия, и за счет которой мы можем укрепить свои позиции на международной арене. Кузбасс - один из лидеров в СФО по темпам развития молочного животноводства. Минсельхоз России продолжит оказывать меры господдержки, способствуя внедрению передовых технологий в отрасль.

Кстати
Как уточнил генеральный директор крупного сельхозпредприятия в селе Ваганово Промышленновского округа Роман Майер, до конца ноября туда завезут очередную партию крупного рогатого скота. Все поголовье на ферме было ликвидировано в мае 2026-го - из-за выявления нодулярного дерматита. Теперь же предприятие, имеющее статус племенного репродуктора по разведению КРС, рассчитывает возобновить производство молока до конца нынешнего года.

Источник: https://rg.ru

Ранее по теме:

Поголовье крупного рогатого скота в Кузбассе сократилось на 17%