В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу

Только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики»

В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу
  • Админ 17.10.2024

Тамбовское ОАО «Токарёвская птицефабрика» получило очередное предостережение из-за качества производимой продукции, а именно из-за обнаружения патогенных бактерий. Согласно данным Россельхознадзора, на этот раз сальмонеллу нашли в курином фарше, произведённом птицефабрикой. Пробы продукции были отобраны в рамках усиленного лабораторного контроля предприятия.

«В вышеуказанной продукции выявлено содержание патогенные, в том числе сальмонеллы, установленное значение «в 25,0 г обнаружено», при нормативе «в 25,0 г не допускается»,
— говорится в материалах проверки.

Стоит отметить, что только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики». Патогенные бактерии находили в замороженном филе грудки цыплёнка и куриной печени. Также в этом году уже несколько раз выносились предупреждения в отношении «Ставропольского бройлера» из-за содержания в продукции всё тех же бактерий, что и у «Токарёвской птицефабрики».

Напомним, что ОАО «Токарёвская птицефабрика», как и ООО «Ставропольский бройлер», входит в группу агропредприятий «Ресурс», которая объединяет несколько птицефабрик и мясокомбинатов. Надзорные органы регулярно находят в продукции ГАП «Ресурс» патогенные бактерии или антибиотики, причём грешит этим не какое-то одно подразделение «бройлера», а различные его филиалы. Исходя из этого, можно предположить, что проблема качества продукции данных предприятий носит системный характер.

Источник: https://regioniz.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 




    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Sep 2024 23:21 Российский форум полеводов 2024 Конференция пройдет в Краснодаре
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Sep 2024 23:21 Конференция «Меры повышения конкурентноспособности Российских экспортеров продукции АПК" Выставка пройдет в Москве, Федеральный центр «Агроэкспорт»
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Sep 2024 23:21 VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 Выставка-форум пройдет в КВЦ "Экспофорум" в Санкт-Петербурге
      18
      1. 18 Sep 2024 23:21 Сельскохозяйственная и продуктовая выставка АгроПромКрым 2024 Агропромышленная выставка пройдет в Симферополе
      19
      20
      1. 20 Sep 2024 23:21 XXVI Поволжская агропромышленная выставка - 2024 Выставка пройдет в Самарской области, г. Кинель, пос. Усть-Кинельский
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Sep 2024 23:21 XXII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Sep 2024 23:21 ПротеинТек 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      26
      1. 26 Sep 2024 23:21 ПроПротеин 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      27
      1. 27 Sep 2024 23:21 Агроинвестор: PRO растениеводство Бизнес-конференция пройдет в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская»
      28
      29
      30