В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу

Только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики»

В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу
  • Админ 17.10.2024

Тамбовское ОАО «Токарёвская птицефабрика» получило очередное предостережение из-за качества производимой продукции, а именно из-за обнаружения патогенных бактерий. Согласно данным Россельхознадзора, на этот раз сальмонеллу нашли в курином фарше, произведённом птицефабрикой. Пробы продукции были отобраны в рамках усиленного лабораторного контроля предприятия.

«В вышеуказанной продукции выявлено содержание патогенные, в том числе сальмонеллы, установленное значение «в 25,0 г обнаружено», при нормативе «в 25,0 г не допускается»,
— говорится в материалах проверки.

Стоит отметить, что только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики». Патогенные бактерии находили в замороженном филе грудки цыплёнка и куриной печени. Также в этом году уже несколько раз выносились предупреждения в отношении «Ставропольского бройлера» из-за содержания в продукции всё тех же бактерий, что и у «Токарёвской птицефабрики».

Напомним, что ОАО «Токарёвская птицефабрика», как и ООО «Ставропольский бройлер», входит в группу агропредприятий «Ресурс», которая объединяет несколько птицефабрик и мясокомбинатов. Надзорные органы регулярно находят в продукции ГАП «Ресурс» патогенные бактерии или антибиотики, причём грешит этим не какое-то одно подразделение «бройлера», а различные его филиалы. Исходя из этого, можно предположить, что проблема качества продукции данных предприятий носит системный характер.

Источник: https://regioniz.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 




    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31