В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу

Только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики»

В курином фарше «Токарёвской птицефабрики» выявили сальмонеллу
  • Админ 17.10.2024

Тамбовское ОАО «Токарёвская птицефабрика» получило очередное предостережение из-за качества производимой продукции, а именно из-за обнаружения патогенных бактерий. Согласно данным Россельхознадзора, на этот раз сальмонеллу нашли в курином фарше, произведённом птицефабрикой. Пробы продукции были отобраны в рамках усиленного лабораторного контроля предприятия.

«В вышеуказанной продукции выявлено содержание патогенные, в том числе сальмонеллы, установленное значение «в 25,0 г обнаружено», при нормативе «в 25,0 г не допускается»,
— говорится в материалах проверки.

Стоит отметить, что только в этом году надзорные органы трижды сообщали об обнаружении сальмонеллы в продукции «Токарёвской птицефабрики». Патогенные бактерии находили в замороженном филе грудки цыплёнка и куриной печени. Также в этом году уже несколько раз выносились предупреждения в отношении «Ставропольского бройлера» из-за содержания в продукции всё тех же бактерий, что и у «Токарёвской птицефабрики».

Напомним, что ОАО «Токарёвская птицефабрика», как и ООО «Ставропольский бройлер», входит в группу агропредприятий «Ресурс», которая объединяет несколько птицефабрик и мясокомбинатов. Надзорные органы регулярно находят в продукции ГАП «Ресурс» патогенные бактерии или антибиотики, причём грешит этим не какое-то одно подразделение «бройлера», а различные его филиалы. Исходя из этого, можно предположить, что проблема качества продукции данных предприятий носит системный характер.

Источник: https://regioniz.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 




    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Март 2023
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      1. 01 Mar 2023 23:21 ИнтерАгроМаш 2023 «Интерагромаш» и «Агротехнологии»
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Mar 2023 23:21 ТатАгроЭкспо 2023 V Специализированная сельскохозяйственная выставка достижений АПК
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Mar 2023 23:21 AGRO.PRO: Свиноводство, птицеводство 2023 2-3 марта 2023 года в Санкт-Петербурге состоится международный форум «АГРО.PRO. Птицеводство. Свиноводство»
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      1. 21 Mar 2023 23:21 Агрокомплекс 2023 Агропромышленный Форум - 2023. 33-я международная специализированная выставка
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31