В Крыму готовы увеличить производство яиц на 15%

Власти Крыма ведут переговоры с несколькими инвесторами, готовыми вложить средства в увеличение производства куриного яйца. Об этом в пресс-центре РИА Новости Крым сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

"Яйцом мы сегодня себя обеспечиваем более чем на 60%, хотим добиться 75%. Ведем диалог с двумя-тремя инвесторами, которые имеют уже свои площадки для того, чтобы поставить курицу-несушку", – сказал глава ведомства.
Кроме того, минсельхоз работает с потенциальными инвесторами по направлению увеличения производства молочной продукции. По словам Кратюка, Крым на данный момент обеспечивает себя молоком собственного производства менее чем на 40%. Планируется увеличить этот показатель до 50%. Для этого необходимо создать еще как минимум два крупных животноводческих комплекса примерно на две тысячи голов дойного стада в каждом, отметил министр.

Он добавил, что республика полностью обеспечивает потребность в свинине и мясе птицы за счет собственного производства, тогда как по говядине этот показатель составляет около 25%. Кратюк пояснил, что выращивать в Крыму мясные породы крупного рогатого скота экономически нерентабельно.
"Мы эту ситуацию (с обеспечением говядиной – ред.) можем переломить только в единственном случае – когда поставим у себя площадку доращивания. То есть мы будем из соседних регионов приобретать небольших животных, привозить их сюда и докармливать. Это так называемый откромочный комплекс", – уточнил он.

Ранее глава Крыма Сергей Аксенов поручил нарастить объемы собственного производства молока и мяса, увеличив поголовье молочного товарного скота и птицы. По его словам, для этого необходимо предусмотреть строительство новых комплексов и масштабировать уже существующие площадки.

Источник: https://crimea.ria.ru