В Костромской области отмечается рост производства колбас и полуфабрикатов

Костромские предприятия нарастили производство колбасы

В Костромской области отмечается рост производства колбас и полуфабрикатов
  • Админ 07.08.2023

За первые полгода в Костромской области производители колбас нарастили производство более чем на 16 процентов, выпуска полуфабрикатов из мяса – на 24 процента.

Такие данные приводит областной департамент АПК. В числе лидеров – компании «Мясной Мир», «Старт», «Шувалово», «Костромской мясокомбинат», «Котлетарь» и ряд других. На производственных площадках происходит расширение продуктовых линеек и увеличение точек сбыта, а также наращивание мощностей.

В последние годы костромские предприятия начали выпуск диетической продукции из свинины, телятины, индейки, которая доставляется в торговые точки в охлажденном виде. Особый подход применяется к жиловке мяса.

Еще одно направление – выпуск снеков, в составе которых используется сушеное и вяленое мясо. Их преимущества, в числе которых небольшой вес и долгий срок хранения, костромичи уже успели оценить.

Источник: https://kostroma.mk.ru

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

 

 

 

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 May 2024 23:21 Seafood Expo Eurasia 2024 Выставка пройдет в Экспо центре в Стамбуле
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 May 2024 23:21 Мясная промышленность. Куриный Король 2024 Выставка пройдет в Москве МВЦ "Крокус Экспо", павильон 2
      21
      22
      23
      1. 23 May 2024 23:21 SUPPLY & DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024 Конференция пройдет в Москве, Сколково
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 May 2024 23:21 Золотая Нива 2024 Выставка пройдет в ВЦ "Золотая Нива", Краснодарский край
      2. 28 May 2024 23:21 IX Международный бизнес-форум. Мировая соя. Рапс Форум пройдет в Сочи
      29
      30
      1. 30 May 2024 23:21 Всероссийский Зерновой Форум 2024 Конференция пройдет в Сочи, в RADISSON COLLECTION PARADISE RESORT & SPA
      31