В колбасе Орского мясокомбината был обнаружен запрещенный антибиотик
В Оренбургской области проверили Орский мясоперерабатывающий комбинат
- Админ 10.07.2023
Управление Россельхознадзора Оренбургской области в мае провело проверку на Орском мясоперерабатывающем комбинате. Под подозрение попали вареная колбаса двух видов: “Славянская” и “Славянская со шпиком”. Лаборатория подтворила, что в мясе содержится антибиотик энрофлюксацин. В мясных изделиях его быть не должно, это считается грубым нарушением, объясняют специалисты. Вместе с прокуратурой эксперты ведомства установили, что при поступлении партий мяса на комбинате не проводили лабораторный контроль свинины на наличие запрещенных препаратов. Мясо в Орск поступало из Тульской области. После проверки продукцию сняли с реализации и утилизировали. Комбинат привлечен к административной ответственности.
Напомним, что это не единственный случай нарушения на оренбургских предприятиях при изготовлении мясных продуктов. На мясокомбинате “Долина” весной умудрились изготовить из 49 кг свинины 350 кг колбасы. Не так давно к орскому предприятию были претензии со стороны Роспотребнадзора. Комбинат выпустил колбасу, не соответствующую по составу маркировке на упаковке, объясняют специалисты. Некачественный товар был выявлен в торговой точке Екатеринбурга. Лабораторные исследования подтвердили, что на этикетке вареной колбасы указаны все компоненты, которые были в продукте.
Источник: https://orengrad.ru
Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru
Комментарии ()