В Китае стартовал сезон заготовки мясных деликатесов

В Китае занялись заготовкой мяса

В Китае стартовал сезон заготовки мясных деликатесов
  • Админ 09.12.2024

Приближаются самые холодные месяцы года, и жители многих регионов Поднебесной приступили к традиционной консервации мяса. Нужно успеть сделать все сейчас, чтобы лакомиться через пару месяцев — на Праздник весны.

В Китае мясо заготавливают разными методами: солят, коптят и вялят. Например, одной из деревень провинции Хунань любят копченые продукты. Здесь свинину нарезают на длинные куски и тщательно просаливают — держат в контейнерах с солью несколько дней. Затем мясо коптят на сухих дровах. В деревне более 200 домохозяйств, и в каждом из них сейчас есть костер, над которым готовят ароматное блюдо.

Ну а пока мясо готовится, а холода раззадоривают аппетит, многие предпочитают собираться компаниями и вместе лакомиться вкусным горячим хотпотом.

Источник: https://bigasia.ru

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 

    Комментарии (0)

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2023
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      1. 09 Oct 2023 23:21 Агропродмаш 2023 28-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Oct 2023 23:21 АгроПромУрал 2023 «АГРОПРОМ Урал» международная выставка сельскохозяйственной техники, материалов и оборудования для животноводства и растениеводства
      18
      1. 18 Oct 2023 23:21 Прибыльное животноводство 2023 Прибыльное животноводство 2023 - выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства
      19
      20
      1. 20 Oct 2023 23:21 Агро Экспо 2023 Бишкек 1-я Международная Агропромышленная выставка-форум в Кыргызстане, будет проходить в Кыргызском национальном академическом драматическом театре имени Т. Абдумомунова
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Oct 2023 23:21 КормВетэкспо 2023 КормВетэкспо это международная специализированная выставка кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования
      25
      1. 25 Oct 2023 23:21 Форум "Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса" 25 октября 2023 года пройдет Форум на выставке КормВет 2023
      26
      27
      28
      29
      30
      31