В Китае откроют первый экспериментальный завод по выработке клеточного мяса

Китайский завод по выработке клеточного мяса будет введен в эксплуатацию к середине 2023 года

В Китае откроют первый экспериментальный завод по выработке клеточного мяса
  • Админ 08.02.2023

Соглашение о стратегическом партнерстве для разработки первого экспериментального завода по производству культивируемого мяса на материковом Китае подписали шанхайская компания CellX, занимающаяся клеточным сельским хозяйством, и специалисты по производству продуктов питания Tofflon, 7 февраля сообщает сетевое издание Green Queen.

CellX и Tofflon заявили, что их партнерство по быстрому и масштабному развитию клеточного сельского хозяйства является более эффективным и более устойчивым, чем традиционные методы промышленного земледелия. Компании подчеркивают, что с новым предприятием они смогут ускорить расширение производства культивируемого мяса на азиатском рынке.

В CellX сообщили, что строительство уже началось в этом месяце, и они ожидают, что завод будет введен в эксплуатацию к середине 2023 года. Заявляется, что на заводе будет установлено несколько биореакторов на тысячу литров, а также организовано дегустационное пространство для потребителей, что, по словам компаний, станет первым в Китае «прозрачным пищевым пространством» для исследований и разработок культивируемого мяса, пилотного производства и публичной дегустации.

«Культивируемое мясо — перспективное применение биотехнологии в области пищевых технологий. Обладая опытом и знаниями, накопленными в области биофармацевтики и производства продуктов питания, Tofflon поможет CellX ускорить масштабирование производства культивируемых мясных продуктов и надеется внести свой вклад в устойчивое будущее человечества», — заявил председатель Tofflon Сяодун Чжэн.

«Помимо того что Китай является крупнейшим в мире рынком мяса, он также является новым лидером в области биопроизводства», — добавил Цзылян Ян, соучредитель и генеральный директор CellX. Он выразил уверенность, что «Китай быстро строит мощную инфраструктуру и цепочку поставок».

Источник:https://rossaprimavera.ru

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Март 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Mar 2024 23:21 19-я Международная Выставка «Сельское хозяйство – AgroWorld Uzbekistan 2024» Международная выставка пройдет в НВК "Узэкспоцентр"
      13
      14
      1. 14 Mar 2024 23:21 Российское растениеводство. Весна 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Mar 2024 23:21 XV всероссийский конкурс «Лучший Хлеб России – 2024» Конкурс пройдет в Москве, МПА - ЦВК "Экспоцентр", павильон 2
      20
      1. 20 Mar 2024 23:21 AGRO.PRO: свиноводство, птицеводство, крс Международный форум пройдет в Санкт-Петербурге
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      1. 26 Mar 2024 23:21 Агрокомплекс 2024 34-я международная специализированная выставка пройдет в Уфе
      2. 26 Mar 2024 23:21 23-я Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства - UzFood 2024» Выставка пройдет в Узбекистане, в НВК "Узэкспоцентр"
      27
      28
      29
      30
      31