В Китае дешевеют курятина и свинина

Средняя цена на куриное мясо в Китае снизилась на 18-й неделе на 0,4% по сравнению с показателем предыдущих семи дней, до 1,7 доллара за килограмм. Такие данные приводятся в мониторинге аналитического агентства EMEAT.                   

В конце 18-й недели производство живых бройлеров увеличилось, а продажи куриного мяса снизились. Потребление куриного мяса на этой неделе было ниже, чем ожидалось. В результате, цены на живого бройлера и тушку бройлера снизились на 3,5% за неделю – до 1,41 доллара и 2,37 доллара за килограмм соответсвенно. В годовом выражении стоимость тушки увеличилась на 0,1%, а живого бройлера, наоборот, снизилась на 0,1%.

Цена на суточных цыплят на 18-й неделе продолжала снижаться, так как их предложение увеличилось.                       

В сегменте свинины также наблюдается понижательный тренд. Поскольку праздники закончились, то продажи туш замедлились, и скотобойням пришлось снизить закупки живых свиней на этой неделе. Цена на живок в некоторых регионах Северного Китая опустилась ниже 2 долларов за килограмм. В среднем стоимость живых свиней снизилась на 1,5% за неделю и на 8,2% за год, до 2,11 доллара за килограмм.

Полутуши подешевели на 0,5% за неделю и на 11% за год, до 2,66 доллара за килограмм. При этом аналитики обращают внимание на рост цены на свинину – на 0,1% за неделю и на 0,2% в годовом исчислении.

Цена на поросят опустилась ниже 5 долларов за килограмм, но это на 7% выше, чем в 2022 году.

 Источник: аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru