В Германии в ноябре 2023 года немного увеличилось поголовье свиней

Согласно предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis), по состоянию на 3 ноября 2023 года поголовье свиней в Германии составляло 21,2 млн голов, что на 1,3% или 266 000 голов больше, чем на 3 мая 2023 года. Это первое увеличение поголовья с ноября 2020 года. Однако по сравнению с ноябрем 2022 года поголовье немного сократилось - на 0,7%, или на 150 600 голов, а по сравнению с ноябрем 2021 года оно сократилось на 10,7%, или на 2,5 млн голов.

Если смотреть по категориям, по состоянию на 3 ноября 2023 года в Германии насчитывалось 9,6 млн свиней для забоя, что на 1,1% или 103 800 голов меньше, чем шестью месяцами ранее. Напротив, поголовье поросят и молодняка свиней увеличилось на 3,7%, или на 365 100 голов, до 10,2 млн.

По сравнению с маем 2023 года количество племенных свиноматок осталось почти неизменным и составило 1,4 миллиона голов. Однако между федеральными землями можно наблюдать различия. Количество племенных свиноматок увеличилось в таких регионах как Северный Рейн-Вестфалия (+20 000 голов) и Мекленбург-Передняя Померания (+6 400 голов), но сократилось в Нижней Саксонии (-11 300 голов) и Баварии (-8 000 голов).

По состоянию на 3 ноября 2023 года количество свиноферм в Германии составило 16 200 единиц и практически не изменилось по сравнению с маем 2023 года. За последние десять лет, с 2013 года поголовье свиней в Германии сократилось на 24,6%, или на 6,9 млн голов, в то время как количество свиноферм снизилось на целых 42,1% (-11 800 ферм). Таким образом, тенденция к укрупнению свиноферм продолжается: в 2013 году средний показатель составлял 1000 голов на ферму, а десять лет спустя – уже 1300 голов на ферму.