В Германии рождественские гуси подорожали на 30 процентов

Килограмм птицы стоит около 20 евро, пишет Der Spiegel. Резкое подорожание связано с возросшими затратами на электроэнергию и корма, также отрасль страдает от птичьего гриппа.

Исполнительный директор центрального объединения немецкой птицеводческой промышленности Вольфганг Шлейхер отметил, что цыплята и индейки приносят потомство круглый год, тогда как выращенные на фермах гуси откладывают до 60 яиц один раз в год.

«Тем, у кого весной случился случай инфекции, и им пришлось выбраковать родительское поголовье гусей, потребуется около полутора лет, чтобы снова вырастить животных, готовых к убою», – отметил он.

В этом году по всей Европе забили почти 48 миллиона птиц из-за крупнейшей в истории вспышки птичьего гриппа.

Источник: https://octagon.media