В Германии продолжает сокращаться число свиноводческих хозяйств

Согласно предварительным данным livestock-обследования Федерального статистического управления Германии (Destatis), на 3 мая 2025 года в стране насчитывалось 15 250 свиноводческих хозяйств. Это на 2,6% меньше (−400 хозяйств), чем в ноябре 2024 года. В годовом сравнении сокращение составило 3,3% (−520 хозяйств), а за 10 лет — минус 41% (−10 600 хозяйств).

Численность поголовья свиней в Германии также продолжает снижаться. По состоянию на май 2025 года в стране содержалось 20,9 млн голов, что на 1,8% меньше (−375 тыс. голов) по сравнению с ноябрем 2024 года и на 1,2% (−256,9 тыс. голов) меньше, чем годом ранее.

За десятилетие общее снижение поголовья составило 25,6% (−7,2 млн голов). Однако сокращение числа ферм происходит быстрее, чем снижение численности свиней, что свидетельствует о продолжающемся укрупнении производств. Если в 2015 году среднее поголовье на одну ферму составляло около 1 100 свиней, то в 2025 году — уже 1 400 голов.

Динамика по категориям (на 3 мая 2025 года):

• Откормочные свиньи: 9,4 млн голов (−0,7% или −64 500 голов к маю 2024 года);
• Поросята и молодняк: 10,1 млн голов (−1,6% или −164 500 голов);
• Свиноматки: 1,4 млн голов (−1,3% или −18 200 голов).

Сокращение числа хозяйств и поголовья в Германии отражает продолжающееся структурное преобразование отрасли. Основные причины — экономическое давление, рост экологических требований и изменения в потребительских предпочтениях.

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru