Баранину превратили в индейку при изготовлении консервов

ООО «Кавказ Мясо» произвело более 1448 кг консервов из мяса птицы «Индейка по-домашнему» из замороженной баранины

Баранину превратили в индейку при изготовлении консервов
  • Админ 16.08.2023

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило факт подмены мяса при изготовлении консервов в г. Черкесске. О факте стало известно благодаря анализу данных системы электронной сертификации «Меркурий».

Установлено, что ООО «Кавказ Мясо» произвело более 1448 кг консервов из мяса птицы «Индейка по-домашнему». Однако в качестве сырья было использовано совсем другое мясо – замороженная баранина в тушах. Производственный сертификат был оформлен ветеринарным врачом РГБУ «Черкесская станция по борьбе с болезнями животных» Шахиевой М.У.

Так как был нарушен принцип прослеживаемости, продукция не может соответствовать обязательным требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции». Управлением Россельхознадзора ООО «Кавказ-Мясо» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Также в управление ветеринарии Республики направлена информация для принятия мер в отношении ветеринарного врача.

.

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

 

 

 

 

 

 

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 23:21 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 23:21 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 23:21 KazAgro & KazFarm 2024 Выставка пройдет в Астане, МВЦ "EXPO"
      2. 22 Oct 2024 23:21 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 23:21 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 23 Oct 2024 23:21 Китай 2.0. Итоги экспорта мяса из России в Поднебесную в 2024 году Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 23:21 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 23:21 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 23:21 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31