В ФРГ выяснили, что страны-импортеры не придают значения благополучию скота
- Админ 24.02.2022
Крупные страны-импортеры свинины, произведенной в Германии, не придают особого значения более высоким стандартам содержания животных, выяснили ученые из Института Тюнена, 22 февраля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute.
Специалисты федерального научного института сельских территорий, леса и рыболовства довольно осторожно оценивают шансы немецкой свинины, которая была произведена в соответствии с более высокими стандартами защиты животных, на международном рынке. Оказалось, что благополучие животных играет второстепенную роль в странах-импортерах.
Ученые провели несколько экспертных интервью с учеными, а также импортерами и экспортерами свинины в Италии, Польше, Японии и Южной Корее. Эти страны полагаются на импорт для снабжения своих внутренних рынков свининой.
Опрошенные эксперты заявили, что благополучие животных играет второстепенную роль во всех четырех странах. Несмотря на то, что молодое поколение в Италии и Польше интересуется данной темой, знания населения о благополучии животных очень ограничены.
Когда речь идет о свинине, для потребителей важны происхождение мяса, его качество и цена. В Японии и Южной Корее, по словам опрошенных, благополучие животных не проблематизируется в обществе. Ни потребители, ни мясная промышленность не заинтересованы в данной теме.
Источник: rossaprimavera.ru
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()