В Бурятии зарегистрировано 140 мест – альтернатив убойным пунктам

С 1 сентября 2022 года действуют правила, согласно которым убой скота необходимо проводить на убойных пунктах.

Понимая трудности реализации этого требования, с выходом новых правил появилось новое понятие – «иное место убоя» с более мягкими требованиями, в отличие от убойных пунктов.

- Иные места – это не производственные объекты, представляющие собой помещение, где обеспечивается гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, исключающие загрязнение туш, для выпуска безопасного мяса, - пояснили в республиканском управлении ветеринарии.

Пол в помещении должен быть покрыт водонепроницаемым материалом или забетонирован для исключения проникновения загрязнённых вод в почву, а стены покрыты материалом подвергающийся мойке и дезинфекции.

Место убоя должно быть обеспечено водой, выделенным местом для разделки туши, ёмкостями для сбора биологических отходов, запасом моющих и дезинфицирующих средств.

Иное место для убоя животных должно быть зарегистрировано в ВетИС «Цербер». Для этого необходимо подать заявление на регистрацию места убоя в районные ветеринарные станции.

Источник: https://www.baikal-daily.ru

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru