В Бразилии выросли цены на куриное мясо

Цены на многие продукты из куриного мяса снизились в конце августа в некоторых регионах Бразилии из-за типичного снижения спроса во второй половине месяца. Однако скачок цен с начала августа обеспечил более высокие среднемесячные цены по сравнению с июлем, как на живых бройлеров, так и на куриное мясо.

В августе (до 30 августа) средняя цена на целую замороженную куриную тушку на оптовом рынке Большого Сан-Паулу выросла на ошеломляющие 10,3% до 6,21 бразильского реала/кг. Стоимость охлажденной продукции выросла на 10,7% до 6,20 бразильских реалов/кг.

На юге Бразилии цены выросли не так сильно. В Порту-Алегри (РС) средняя цена как на замороженную, так и на охлажденную курицу выросла с 9,09 бразильских реалов в июле до 9,22 бразильских реалов в прошлом месяце, что представляет собой небольшой рост на 1,4%.

На рынке живой птицы цены также выросли. В среднем по штату Сан-Паулу средняя цена на убойную курицу в августе составила 4,86 бразильских реалов/кг, что на 9,6% выше, чем в июле. По словам сотрудников Cepea, оценки были связаны с недавней корректировкой производства птицы и, как следствие, снижением поставок куриного мяса на бразильский рынок.

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru