В Бразилии в 2023 году существенно снизились затраты на производство свиней

По данным Исследовательского центра Embrapa по свиноводству и птицеводству (CIAS ), в 2023 году себестоимость производства одного килограмма живой свиньи достигла 6,20 реалов. Несмотря на то, что индекс производственных затрат ICPSuíno вырос с октября (достигнув 354,90), производственные затраты снизились за 12 месяцев прошлого года. Затраты на выращивание свиней снизились на 23,16% в 2023 году.

В декабре на увеличение индекса ICPSuíno повлияла стоимость кормов для животных, которая выросла на 1,61% и составила 74,83% от общей стоимости затрат. В результате общая себестоимость производства килограмма живой свиньи, выращенная по системе "от опороса до финиша" в Санта-Катарине, в декабре достигла 6,20 реалов, увеличившись на 0,08 реала/кг по сравнению с ноябрем.

Штат Санта-Катарина используется в качестве ориентира в расчетах CIAS, поскольку он является ведущим производителем свиней в стране, а производственные затраты являются ориентиром для производственного сектора. Однако независимые свиноводы и птицеводы, работающие по интеграционным контрактам, должны отслеживать динамику своих собственных производственных затрат.