В Армении резко подорожала говядина

Дефицит говядины и вызванный им рост цен в основном обусловлены сокращением поголовья крупного рогатого скота в Армении и эмбарго на экспорт мяса из Казахстана до июня. Такое мнение в беседе со Sputnik Армения выразил предприниматель, фермер Арутюн Мнацаканян.

В начале 2026 года в Армении подскочили цены на мясо, включая говядину. Согласно данным за январь, стоимость говядины выросла на 11,7–12,8% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Наш собеседник опубликовал в соцсети прогноз, согласно которому рост цен на мясо продолжится, причем не в силу увеличения спроса, а из-за дефицита.

"Поголовье скота существенно сократилось, что и привело к дефициту. Компании, занимающиеся переработкой мяса, продавцы, мясники столкнулись с проблемой — им с большим трудом удается "раздобыть" мясо крупного рогатого скота. Я прошелся по магазинам сегодня: мясо повсеместно подорожало более чем на 200 драмов (чуть больше 50 центов) за килограмм", — делится Мнацаканян своими наблюдениями.

Он также заметил, что даже если армянские фермеры попытаются исправить ситуацию, сделать это будет не так-то просто. Дело в том, что крупный рогатый скот, в отличие от тех же свиней, размножается очень медленно — у коровы рождается 1 теленок в год. И если поголовье сократилось из-за болезней или по другим причинам, восстановить его быстро не получится.
Между тем дефицит мяса возник не только в Армении. Мнацаканян отмечает, что в своем посте в соцсети на эту тему он указал цифру в 350 тыс. тонн мяса, которые Россия импортировала в 2025 году. Однако он внес поправку: на самом деле цифра оказалась выше — в РФ было импортировано 570 тыс. тонн. Дефицит мяса наметился и в Казахстане, однако тамошние власти во избежание роста цен ввели ограничение на экспорт — до июня из страны можно будет вывезти не более 20 тыс. тонн.

"Это чисто государственная политика. В ответ на недовольство фермеров, работавших на экспорт, власти Казахстана заявили: "Мы вас субсидируем, реализуем программы господдержки, следовательно, вы в первую очередь должны работать на жителей нашей страны". Так что у нас дефицит, мне кажется, продлится до июня. До тех пор рост цен продолжится, пока не установится на определенном уровне. Возможно, уже после июня, когда в Казахстане отменят эмбарго, можно будет ожидать некоторого спада цен", — полагает эксперт.

Вместе с тем он затруднился сказать, насколько именно подорожает мясо в ближайшие месяцы, поскольку не располагает даже приблизительными расчетами. Все будет зависеть от того, из каких стран будет импортироваться мясо в Армению (сейчас оно поступает из России, Беларуси и даже Индии), с какой прибылью будут работать продавцы и будет ли государство предпринимать меры для сдерживания инфляции в этой сфере.

Ранее в беседе со Sputnik Армения предприниматель, фермер Арутюн Мнацаканян отметил, что сокращение поголовья скота в Армении было предсказуемым и ожидаемым: малые фермерские хозяйства продолжат закрываться, а отрасль животноводства сосредоточится в руках нескольких крупных компаний.

Источник: https://am.sputniknews.ru