USDA вновь снизил прогноз производства говядины в США

Министерство сельского хозяйства США (USDA) вновь ухудшило прогноз по производству говядины в стране на 2026 и 2027 годы, одновременно повысив оценку импорта на оба периода.

Согласно обновленному прогнозу, производство говядины в США в 2026 году сократится почти на 4%, тогда как в июльском отчете ожидалось снижение на 2,7%. Корректировка связана с более низкими, чем предполагалось ранее, темпами убоя бычков и телок до конца года. Кроме того, USDA пересмотрело в сторону понижения прогноз по убою коров.

Прогноз по импорту говядины на 2026 год был повышен с 12,45% до 13,8%. В ведомстве объясняют это сохранением высокого внутреннего спроса и достаточным предложением продукции со стороны стран Океании.

В 2027 году производство говядины, по оценке USDA, будет лишь незначительно выше уровня предыдущего года. При этом после пересмотра прогнозов ожидается, что объем импорта сократится на 0,9% по сравнению с 2026 годом.

USDA также снизило прогноз потребления говядины на душу населения. Для 2026 года показатель был уменьшен с 59,4 до 58,9 фунта, а для 2027 года — с 59 до 58,7 фунта на человека.

Несмотря на некоторое снижение потребления, зависимость американского рынка от импортных поставок продолжит расти. По оценке USDA, доля импортной говядины в общем объеме потребления достигнет рекордных 21,3% в 2026 году, а в 2027 году лишь незначительно снизится до 21%.