Уругвай: перепись 2024 года выявила высокую концентрацию свиноводства и его нишевой характер
Отрасль демонстрирует высокую интенсивность труда при ограниченных масштабах и доминировании крупных хозяйств
- Админ 05.04.2026
Официальные данные сельскохозяйственной переписи 2024 года позволили оценить текущую структуру животноводства Уругвая, подтвердив, что свиноводство остаётся нишевым, но высокоинтенсивным сегментом аграрного сектора.
Общее поголовье свиней в стране составило 113,58 тыс. голов. Наибольшую долю занимают откормочные животные — 36,1 тыс. голов (31,8%), за ними следуют поросята (34,0 тыс. голов; 30,0%) и свиноматки (19,9 тыс. голов; 17,5%).
Высокая концентрация производства
Свиноводство ведётся в 3 088 хозяйствах, однако лишь 1 032 из них являются коммерческими предприятиями, на которые приходится 94,7 тыс. голов. Перепись выявила выраженную поляризацию отрасли:
- 1 994 хозяйства содержат менее 10 свиней (всего 7,3 тыс. голов),
- всего 36 крупных ферм (более 300 голов) аккумулируют 66,5 тыс. животных.
При этом 34 крупнейших хозяйства обеспечивают 69,2% всего коммерческого поголовья, что свидетельствует о высокой степени концентрации производства.
География и экономическая роль
Для 258 хозяйств свиноводство является основным источником дохода. Географически отрасль сосредоточена в регионе Канелонес (91 хозяйство), а также в Монтевидео (35 хозяйств).
Несмотря на ограниченное использование земельных ресурсов (всего 5 255 га, в среднем 20 га на хозяйство), отрасль характеризуется высокой трудоёмкостью. В секторе занято 615 постоянных работников, что соответствует 117 работникам на 1 000 га, а общий объём занятости превышает 123 тыс. человеко-дней в год.
Сравнение с другими отраслями животноводства
По сравнению с другими сегментами животноводства, свиноводство в Уругвае остаётся относительно небольшим по масштабам:
- крупный рогатый скот — 11,08 млн голов (основной сектор),
- птицеводство — 6,35 млн голов,
- овцеводство — 5,3 млн голов,
- лошади — 370 тыс. голов,
- свиноводство — 113,6 тыс. голов,
- козы — 9,5 тыс. голов.
Таким образом, перепись подтверждает, что свиноводство в Уругвае — это специализированный сегмент с высокой степенью концентрации, ограниченным использованием земельных ресурсов, но значительным вкладом в занятость на единицу площади.
Комментарии ()