Уругвай наращивает производство говядины для выполнения новой крупной экспортной квоты в Китай

Уругвай активно наращивает внутреннее производство крупного рогатого скота, чтобы обеспечить выполнение значительно расширенной экспортной квоты на поставки говядины в Китай. Об этом заявил президент Национального института мяса (INAC) Гастон Скайола.

По его словам, уругвайская говядина продолжает укреплять позиции на китайском рынке, при этом потенциал дальнейшего роста остается значительным. В настоящее время Скайола готовится к встрече с представителями Министерства коммерции КНР для финализации логистических и операционных вопросов, связанных с недавно утвержденной квотой в объеме 324 тыс. тонн.

«Чтобы в полной мере реализовать эту квоту, критически важно нарастить внутренние производственные мощности», — отметил он.

Стратегическое продвижение на SIAL Shanghai 2026

INAC подтвердил участие Уругвая в международной продовольственной выставке SIAL Shanghai 2026, которая пройдет 18–20 мая. Страна присутствует на этом мероприятии уже более 20 лет, что, по словам Скайолы, позволяет ей конкурировать «на равных или даже более выгодных условиях с такими крупными экспортерами, как Австралия».

Для усиления позиций на китайском рынке INAC заключил соглашения о продвижении продукции с премиальными гостиничными и ресторанными сетями Китая. Кроме того, ведущие китайские шеф-повара приглашены для ознакомления с системой пастбищного животноводства Уругвая, что рассматривается как инструмент укрепления влияния в сегменте HoReCa и среди opinion leaders в сфере гастрономии.

Распределение квот и конкурентная позиция

В рамках предстоящих переговоров с Министерством коммерции КНР глава INAC будет курировать операционные аспекты освоения квоты в 324 тыс. тонн.

По его словам, процедура распределения торговых квот со стороны Китая прошла «прозрачно и профессионально», при этом Уругвай получил объемы выше первоначальных ожиданий — в отличие от Австралии и Бразилии.

«Теперь перед нами стоит задача взаимности и строгого выполнения экспортных обязательств», — подчеркнул он, добавив, что отрасль должна оперативно увеличить объемы убоя и переработки.

Экспортная динамика и роль Китая

Согласно данным INAC, в период 2021–2023 годов Уругвай экспортировал около 350 тыс. тонн говядины на различные рынки. С 2024 года по настоящее время в 2026 году страна уже реализовала порядка 220 тыс. тонн мясной продукции на внешних рынках, при этом Китай остается ключевым стратегическим направлением экспорта.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН