Тюменские рестораторы бьют тревогу из-за роста цен на курицу и дефицита яиц

Куриное бедро по стоимости догнало свиную шею

Тюменские рестораторы бьют тревогу из-за роста цен на курицу и дефицита яиц
  • Админ 06.10.2023

В тюменских заведениях общепита на фоне роста цен на куриное мясо, возникли сложности c поставками яиц. Об этом URA.RU рассказал представитель ресторанной сферы города.

«Сейчас куриное бедро по стоимости догнало свиную шею. Это самый непонятный рост, уже 467 рублей за килограмм куриного бедра. Последние три недели курица сильно дорожает. Яйца соответственно, тоже. На прошлой неделе у поставщиков их вообще не было, и нам они их привезти не могли. Пришлось самостоятельно искать по всем магазинам», — рассказала тюменский ресторатор Ирина Щепелина.

В региональном управлении Россельхознадзора URA.RU рассказали, что в Тюменской области не зафиксированы вспышки заболевания птицы. Однако в других регионах есть такая проблема. «В Тюменской области вспышек заболеваний птицы сейчас нет, птицефабрики и фермы работают в штатном режиме. Но есть вспышки в других регионах России», — пояснили URA.RU в Россельхознадзоре.

Источник: https://ura.news

 

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Nov 2024 23:21 GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS 2024 Международная специализированная B2B выставка пройдет в Москве в ВК Гостинный Двор
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Nov 2024 23:21 Конференция NO-TILL 2024 Конференция пройдет в Краснодаре, Forum Plaza
      18
      19
      1. 19 Nov 2024 23:21 Югагро 2024 Выставка пройдет в Краснодаре, ВКК "Экспоград Юг"
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Nov 2024 23:21 XV Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Nov 2024 23:21 XIX Международная Бизнес-конференция «Хлебопекарное производство в России - 2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      26
      27
      1. 27 Nov 2024 23:21 AgroExpo Uzbekistan 2024 Международная выставка пройдет в Ташкенте, в НВК Узэкспоцентре
      28
      29
      1. 29 Nov 2024 23:21 Агротренды России 2024-2025 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      30