Техас стал седьмым штатом США, запретившим продажу мяса, выращенного в лаборатории

Ассоциация скотоводов Техаса и Юго-Запада заявляет, что новый закон гарантирует продажу потребителям исключительно традиционно произведённого животного белка.

Губернатор Техаса Грег Эбботт подписал закон SB261, запрещающий продажу в штате мяса, выращенного из клеток, для употребления в пищу. Закон вступит в силу 1 сентября 2025 года и будет действовать до 7 сентября 2027 года. Таким образом, Техас стал седьмым американским штатом, принявшим аналогичное законодательство.

По заявлению Ассоциации скотоводов Техаса и Юго-Запада (TSCRA), закон SB261 обеспечивает, чтобы потребителям продавались только продукты животного происхождения, произведённые «традиционными, естественными методами», и исключает ситуацию, при которой техасцы «становятся участниками научного эксперимента» в интересах компаний, продающих клеточно выращенное мясо без долгосрочных исследований его воздействия на здоровье.

TSCRA также подчеркнула, что данный закон — это ответ на «повестку радикальных групп и компаний, стремящихся прекратить традиционное животноводство».

«Фермеры по всему Техасу ежедневно трудятся, чтобы выращивать здоровый скот и производить высококачественную говядину», — заявил Карл Рэй Полк-младший, президент TSCRA. — «Мы благодарны законодателям, которые поддержали этот законопроект и поняли его суть — защитить потребителей, индустрию говядины и сельское хозяйство».

В мае аналогичное решение приняла Индиана, установив мораторий на продажу лабораторного мяса с 1 июля 2025 года по 30 июня 2027 года. После окончания этого периода такие продукты будут обязаны иметь маркировку: «Это продукт-имитация мяса».

Помимо Техаса и Индианы, запрет на культивированное мясо также ввели Небраска, Монтана, Миссисипи, Алабама и Флорида. Однако во Флориде запрет 2024 года оспаривается в суде компанией UPSIDE Foods — производителем искусственной курятины из Калифорнии. Компания утверждает, что закон нарушает Торговую статью Конституции США, так как создан для защиты местных производителей традиционного мяса от конкуренции с производителями культивированного мяса из других штатов. Также компания заявляет, что закон Флориды противоречит федеральному регулированию торговли мясом и птицей между штатами.

Федеральный судья разрешил продолжение разбирательства, заявив, что UPSIDE «правдоподобно доказала», что закон Флориды нарушает принцип недискриминации в межштатной торговле, и теперь власти штата обязаны доказать, что закон «преследует легитимную локальную цель», и эта цель «не может быть достигнута менее дискриминационными методами».

На федеральном уровне Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) недавно одобрило в рамках добровочной процедуры безопасности продукцию компании Wildtype Foods — культивированного лосося. В официальном письме FDA сообщило, что «не имеет вопросов» к безопасности продукта по сравнению с аналогичными продуктами. Сейчас выращенный в лаборатории лосось уже подаётся в одном из ресторанов в Портленде, штат Орегон. Напомним, FDA и Служба инспекции безопасности пищевых продуктов USDA совместно регулируют продукты клеточного культивирования, при этом за выращенные в лаборатории морепродукты отвечает FDA.