Свиноводческую отрасль Польши снова ожидает неопределенное будущее

Резкий рост цен свинину в 2023 году принес долгожданное облегчение польским свиноводам, но ситуация может в любой момент ухудшиться, заявил Ян Дамбон, свиновод из Рошовиц, местному новостному изданию Top Agrar. В июле на рынке произошло падение цен на откормленных свиней почти на 10% - с комфортного уровня в 9,6 злотых до 9,8 злотых (2,43-2,58 доллара) в предыдущем месяце.

«Несмотря на снижение цен на зерно, которое частично компенсирует потери, рентабельность свиноводства остается под вопросом», - признает Дамбонь.

Аналогичная картина наблюдается по всей стране. Бернард Дембчак, президент Силезской ассоциации фермеров, охарактеризовал ситуацию как тревожную. Он отметил, что для многих фермеров рентабельность сильно снизилась, что лишило их желания разводить свиней. «После хорошего года [2023] цена упала почти на треть [в 2024 году], что является для нас огромной проблемой», - заявил Дембчак.

Крыстьян Костка, другой фермер из Гродзиска, отметил, что цены на свиней в Польше сильно зависят от соседней Германии. «Все не так плохо, но давайте не будем обманывать себя. Стоимость аминокислот и соевого шрота не снизилась, что влияет на нашу рентабельность».

Перед лицом растущих производственных затрат фермеры вынуждены пересматривать свои стратегии. Аркадиуш Кожушко, президент OHZ Głogowek, заявляет. «Высокие производственные затраты приводят к тому, что мы едва можем выйти на уровень безубыточности. Дополнительное давление оказывает отсутствие современных ферм и инфраструктуры».

Фермеры возлагают надежды на сезонный рост цен в сентябре и октябре, но не ожидают радикального изменения рыночного ландшафта. «Будем надеяться, что с приходом сентября и октября производство снова станет прибыльным», - говорит Дамбон, полагая, что для многих фермерских хозяйств это откроет возможность восстановить стада.

Общий прогноз остается несколько пессимистичным. После третьего года турбулентности, в течение которого наблюдался ряд проблем, включая вспышки болезней, колебания рынка и рост производственных затрат, многие фермеры устали от постоянной борьбы с высокими производственными затратами и нестабильными рыночными условиями, отмечает Top Agrar.