Свиноводческая отрасль ЕС сократит производство в 2026 году
Еврокомиссия прогнозирует снижение выпуска свинины, сокращение экспорта и стабилизацию потребления на фоне высоких издержек
- Админ 29.05.2026
Европейская комиссия опубликовала обновленный краткосрочный прогноз развития аграрных рынков ЕС на 2026 год, согласно которому производство свинины в Евросоюзе продолжит снижаться. Давление на отрасль оказывает ухудшение макроэкономической ситуации, связанное с затяжной геополитической нестабильностью на Ближнем Востоке, ростом цен на энергоносители, логистику и удобрения, а также удорожанием кормов.
Производство: новый этап снижения
Согласно оценкам Еврокомиссии, объем производства свинины в ЕС в 2026 году сократится примерно на 1% по сравнению с 2025 годом — с ожидаемых 21,98 млн т до 21,76 млн т.
Исторические данные по балансу спроса и предложения показывают, что европейский свиноводческий сектор уже несколько лет находится в процессе поиска нового рыночного равновесия. После пикового уровня производства в 2021 году, когда чистый выпуск свинины превышал 23,6 млн т, отрасль столкнулась с двойным ударом — падением спроса со стороны Китая и циклическим сокращением поголовья. Минимальные показатели были зафиксированы в 2023 году на уровне 20,8 млн т. Восстановление, наблюдавшееся в 2024–2025 годах, теперь вновь сменяется нисходящей коррекцией.
Экспорт: дальнейшее ослабление внешних поставок
Наиболее сложная ситуация, по оценке Еврокомиссии, складывается в экспортном сегменте. После рекордных поставок свинины в объеме более 4,9 млн т в 2020 году, обеспеченных высоким спросом со стороны Китая, экспорт ЕС продолжает проходить через структурную перестройку.
По итогам 2024 года экспорт составил 2,94 млн т, а в 2025 году ожидается незначительное восстановление до 2,98 млн т. Однако в 2026 году поставки вновь могут снизиться на 3% — до 2,89 млн т.
В Еврокомиссии отмечают, что высокие цены и ослабление мировой экономической конъюнктуры могут негативно сказаться на конкурентоспособности европейской свинины на мировом рынке, несмотря на сохранение положительного торгового баланса отрасли.
Потребление: стабилизация на фоне высоких цен
Согласно прогнозу, потребление мяса в ЕС в 2026 году останется в целом стабильным, несмотря на высокий уровень цен практически на всех рынках.
Потребление свинины на душу населения ожидается на уровне около 32,6 кг против 32,9 кг в 2025 году. Таким образом, после минимальных значений 2023 года (31 кг на человека) рынок демонстрирует признаки стабилизации внутреннего спроса.
Самообеспеченность ЕС остается высокой
Евросоюз по-прежнему сохраняет высокий уровень самообеспеченности свининой — более 115%, что означает устойчивое превышение объемов производства над внутренним потреблением.
Тем не менее показатель продолжает постепенно снижаться: если в 2020 году уровень самообеспеченности составлял 126%, то в 2024 году он сократился до 115,7%, а в 2026 году ожидается дальнейшее снижение до 115,1%.
Комментарии ()