Свиной кровяной творог возвращается на рынок Сингапура

Таиландская компания CP Foods увеличила поставки свиного кровяного творога в Сингапур, где продукт практически сразу после появления на прилавках полностью распродается.

Первая партия, отправленная 28 мая, насчитывала 6 тыс. упаковок. С тех пор еженедельные объемы поставок выросли до 20 тыс. упаковок. Однако спрос по-прежнему превышает предложение: в торговых сетях Cold Storage и Giant реализуется почти 100% поступающей продукции, а в некоторых магазинах FairPrice товар заканчивается уже в день пополнения запасов.

В CP Foods отмечают, что быстро увеличить объемы производства невозможно, поскольку они напрямую зависят от количества убоя свиней: кровь собирается непосредственно в процессе переработки. Кроме того, каждая экспортная партия перед отправкой в Сингапур должна пройти обязательные испытания.

В апреле Сингапур возобновил импорт термически обработанной продукции из свиной крови из Таиланда, отменив 27-летний запрет. Одобренное предприятие CP Foods пока остается единственным тайским производителем, имеющим разрешение на поставки такой продукции в Сингапур.

Компания продолжает увеличивать еженедельные объемы поставок, чтобы повысить доступность продукта на местном рынке и удовлетворить сохраняющийся высокий спрос.