Свинина с антибиотиками вновь обнаружена на Среднем Урале
- Админ 06.10.2022
Превышение остаточного количества антибиотиков в продовольственном сырье вновь выявили специалисты испытательной лаборатория Свердловского референтного центра Россельхознадзора. В пробе свиной аорты был обнаружен доксициклин, в пробе свинины - окситетрациклин, энрофлоксацин и ципрофлоксацин, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Свердловской области.
«Свинина не первый раз является фигурантом выявленных в лаборатории нарушений. Это мясо зачастую лидирует в антирейтингах пищевой продукции и продовольственного сырья, в которых химики-аналитики референтного центра находят остатки лекарственных препаратов, - говоритяс в сообщении ведомства.
Информация о выявлении превышения ПДК антибиотиков направлена заказчикам исследований - региональным предприятиям-производителям. Теперь им необходимо выяснить, какое звено в технологическом процессе недостаточно контролируется и приводит к нарушениям технических регламентов Таможенного союза.
Источник: http://www.apiural.ru
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()