Свинина для Китая

За четыре месяца 2026 года российский экспорт продукции АПК увеличился относительно аналогичного периода прошлого года на 4,9 млн тонн (21,8%). Этому способствовали как высокий уровень насыщения внутреннего рынка, так и внешняя конъюнктура. В частности, на фоне нестабильной ситуации в Ормузском проливе и прогнозируемых климатических колебаний Эль-Ниньо многие государства Азии, Африки и Ближнего Востока, опасаясь дефицита удобрений и засухи, наращивают запасы сельскохозяйственных товаров.

В сложившихся условиях Россия делает ставку на широкую географию экспорта. Поставки российского продовольствия в Китай за январь–апрель 2026 года выросли более чем на треть – почти до 4 млн тонн (в основном за счет морепродуктов и масложировой продукции). Египет нарастил импорт подсолнечного масла (на 9,6 тыс. тонн или 26% к аналогичному периоду прошлого года) и сушеного нута (на 3,3 тыс. тонн или 74%), Алжир увеличил закупки соевого масла (на 22 тыс. тонн или 26%).

Особенно заметно растет доля российской продукции в ключевых сегментах зарубежных продовольственных рынков. Так, Египет за четыре месяца увеличил ввоз пшеницы из России по сравнению с прошлым годом на 577 тыс. тонн, а Алжир – на 62 тыс. тонн. Также расширяется присутствие на рынках мусульманских государств отечественной халяльной продукции: помесячная статистика по ней не ведется, но за прошлый год экспорт таких товаров вырос на 3%. В России работают уже семь центров, которые выдают сертификаты халяль на продукцию для поставок на внешние рынки. Сертификаты признаются в 18 государствах, еще с 15 ведутся переговоры. Ведущими импортерами российских халяльных продуктов выступают Саудовская Аравия (в последние годы Россия входит в топ-10 поставщиков продовольствия в королевство), ОАЭ и Иран. Кроме того, в конце мая был согласован протокол ветеринарно-санитарных требований на экспорт российской говядины и продуктов из говядины с крупнейшим по населению мусульманским государством — Индонезией.

С другой стороны, за четыре месяца 2026 года Россия нарастила экспорт свинины и пищевых субпродуктов свиней в Китай на 89%, до 37 тыс. тонн. Это почти половина всего прошлогоднего объема поставок (88,3 тыс. тонн) и немногим меньше позапрошлогодних (53,8 тыс. тонн). Свинина в Китае считается самым популярным видом мяса, входящим в состав множества блюд национальной кухни от гобаожоу (жареные кусочки свинины в кляре в кисло-сладком соусе) до лапши чжацзянмянь и пельменей сяолунбао. КНР – крупнейший мировой производитель свинины, однако производство не поспевает за потреблением. Активный импорт сопровождается целенаправленной диверсификацией его источников, в том числе для снижения зависимости от таких крупных поставщиков, как Бразилия, США, ЕС, Таиланд, Аргентина, Австралия и Новая Зеландия. Для российских производителей свой рынок свинины Китай открыл только в феврале 2024 года, сняв действовавший с 2008 года запрет на поставки.

«Российские экспортеры продовольствия обладают рядом серьезных конкурентных преимуществ в виде стабильных объемов производства, налаженных логистических маршрутов, дружественных отношений с импортерами Азии и Африки – и, безусловно, высокого качества продукции. Это упрощает их продвижение, в том числе в верхних сегментах самых высокомаржинальных рынков, включая китайский и арабские. Россельхозбанк продолжит содействовать этим усилиям», – отметили в Центре отраслевой экспертизы (ЦОЭ) РСХБ.

Источник: https://www.mkivanovo.ru/