США: рынок КРС получил поддержку от подорожания говядины

Оптовые цены на говядину укрепились на фоне устойчивого спроса

США: рынок КРС получил поддержку от подорожания говядины
  • Админ 12.08.2026

Фьючерсы на живой крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) в понедельник выросли благодаря заметному повышению оптовых цен на говядину. В то же время участники рынка продолжают оценивать последствия слабой статистики по занятости в США, которая вызывает сомнения в способности потребителей и дальше поддерживать высокий спрос на дорогостоящую говядину.

По словам аналитиков, опубликованные в пятницу данные показали неожиданное сокращение числа рабочих мест в американской экономике в июле, а также существенный пересмотр в сторону понижения показателей занятости за предыдущие два месяца. Это оказало давление на настроения участников рынка.

Дополнительную поддержку котировкам оказал рост цен на говядину на оптовом рынке. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), стоимость говядины категории Choice достигла 371,42 доллара за центнер (cwt), увеличившись за день на 7,06 доллара. Цена говядины категории Select составила 350,84 доллара за центнер, что на 1,53 доллара ниже уровня предыдущего дня.

Главный стратег Allendale Рич Нельсон отметил, что рынок продемонстрировал лишь умеренное восстановление, однако участников торгов приятно удивил сильный отчёт по оптовому рынку говядины.

По итогам торгов августовские фьючерсы на живой скот на CME выросли на 1,575 цента — до 233,275 цента за фунт. В то же время августовские фьючерсы на откормочный скот снизились на 0,90 цента — до 350,75 цента за фунт.

Давление на рынок откормочного скота связано с ожиданиями возобновления с 24 августа поставок мексиканского скота через южные пограничные пункты США. Расширение импорта увеличит предложение телят и молодняка на американском рынке.

По словам Нельсона, опасения относительно возобновления импорта мексиканского скота, который в основном представлен телятами и откормочным молодняком, сдерживают дальнейший рост цен.

На рынке свинины USDA оценило стоимость свиной туши на уровне 101,81 доллара за центнер, что на 31 цент выше показателя предыдущего дня.

На этом фоне августовские фьючерсы на постную свинину на CME завершили торги ростом на 0,20 цента — до 95,70 цента за фунт.

 

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

 




    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      ← Сентябрь 2026 →
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      16
      1. 16 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      2. 16 Sep 2026 10:00 Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ» Даты Выставки «Агрорусь»: 16–18 СЕНТЯБРЯ 2026 Место проведения: конгрессно-выставочный центр «ЭКСПОФОРУМ», г. Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1 | Павильон H
      3. 16 Sep 2026 10:00 Меновой двор С 16 по 18 сентября 2026 года в Оренбурге состоится 41-я международная агропромышленная выставка-форум «Меновой двор»
      4. 16 Sep 2026 10:00 IX GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA Более 20 тыс. специалистов из России и зарубежья познакомятся с новинками в сфере промысла, переработки, логистики, хранения и сбыта продукции, обсудят актуальные проблемы и перспективы развития отрасли. 16-18 СЕНТЯБРЯ 2026 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»
      17
      1. 17 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      2. 17 Sep 2026 10:00 Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ» Даты Выставки «Агрорусь»: 16–18 СЕНТЯБРЯ 2026 Место проведения: конгрессно-выставочный центр «ЭКСПОФОРУМ», г. Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1 | Павильон H
      3. 17 Sep 2026 10:00 Меновой двор С 16 по 18 сентября 2026 года в Оренбурге состоится 41-я международная агропромышленная выставка-форум «Меновой двор»
      4. 17 Sep 2026 10:00 IX GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA Более 20 тыс. специалистов из России и зарубежья познакомятся с новинками в сфере промысла, переработки, логистики, хранения и сбыта продукции, обсудят актуальные проблемы и перспективы развития отрасли. 16-18 СЕНТЯБРЯ 2026 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»
      18
      1. 18 Sep 2026 10:00 WorldFood 35-я международная осенняя выставка продуктов питания. От поля до прилавка и столика в ресторане. 15-18 сентября 2026 Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 14 и 15
      2. 18 Sep 2026 10:00 Международная агропромышленная выставка «АГРОРУСЬ» Даты Выставки «Агрорусь»: 16–18 СЕНТЯБРЯ 2026 Место проведения: конгрессно-выставочный центр «ЭКСПОФОРУМ», г. Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1 | Павильон H
      3. 18 Sep 2026 10:00 Меновой двор С 16 по 18 сентября 2026 года в Оренбурге состоится 41-я международная агропромышленная выставка-форум «Меновой двор»
      4. 18 Sep 2026 10:00 IX GLOBAL FISHERY FORUM & SEAFOOD EXPO RUSSIA Более 20 тыс. специалистов из России и зарубежья познакомятся с новинками в сфере промысла, переработки, логистики, хранения и сбыта продукции, обсудят актуальные проблемы и перспективы развития отрасли. 16-18 СЕНТЯБРЯ 2026 САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ»
      19
      20
      21
      22
      23
      1. 23 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      24
      1. 24 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      25
      1. 25 Sep 2026 10:00 Международная выставка зооиндустрии ПАРКЗОО 23-25 сентября 2026 – Москва – МВЦ «Крокус Экспо» залы 3 и 4, время работы: 9:30 - 18:00
      26
      27
      28
      1. 28 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
      29
      1. 29 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
      30
      1. 30 Sep 2026 10:00 АГРОПРОДМАШ Даты: с 28 сентября по 1 октября 2026 года Место проведения: Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3
      2. 30 Sep 2026 10:00 Конференция ЦИФРОВИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОТ УЧЕТА ДО ИИ 2026 30 сентября 2026, Москва «Азимут Смоленская»