США импортируют все больше и больше говядины

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), импорт говядины в США в этом году увеличится как минимум на 12 процентов. В годовом исчислении это означает увеличение на 200 000 тонн до 1,89 миллиона тонн мяса. Еще в начале года прогнозировался импорт в размере 1,7 миллиона тонн.

Поголовье скота падает, а спрос растет

Поголовье крупного рогатого скота в стране продолжает сокращаться, а предложение говядины на внутреннем рынке падает. Министерство сельского хозяйства США также прогнозирует, что дефицит на американском рынке продлится дольше, чем ожидалось. К началу 2024 года поголовье крупного рогатого скота в США упало до самого низкого уровня с 1951 года. Аналитики прогнозируют, что в этом году производство говядины сократится еще на 230 000 тонн, или примерно на 2 процента по сравнению с прошлым годом. По данным Министерства сельского хозяйства США, отечественные производители поставят на рынок максимум 12,06 миллиона тонн.

Американские эксперты отмечают, что снижение производства сопровождается ростом потребления говядины. Ожидается, что в этом году оно вырастет еще на один процент до 12,70 миллиона тонн, поэтому разрыв в предложении увеличивается. Снижение экспорта может заполнить его лишь в определенной степени. По прогнозам аналитиков, экспорт снизится на целых 100 000 тонн до 1,27 миллиона тонн.

Отрицательный торговый баланс

При росте импорта говядины и снижении экспорта отрицательный торговый баланс США, вероятно, составит 622 000 тонн и станет самым большим с 2008 года. В то же время Министерство сельского хозяйства США не надеется на быстрое увеличение поголовья мясного скота в стране, несмотря на то, что население и спрос на мясо в Америке продолжают расти. Импорт мяса стимулируется сильным долларом, что делает его более дешевым при покупке за рубежом.

Дешевую говядину также обеспечивают растущие стада в Бразилии и Австралии. У этих крупных поставщиков говядины на американский рынок производство растет. По данным Министерства сельского хозяйства США, в январе и феврале импорт говядины из Бразилии увеличился на 42 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в первом квартале 2024 года на 79 % больше говядины было закуплено в Австралии.

Закупочные цены растут

У американских фермеров тоже есть повод для радости. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, закупочные цены на убойных бычков в 2024 году вырастут на 6 процентов по сравнению с предыдущим годом. Для убойных коров этот показатель может вырасти на 24 процента. Однако увеличению стада может воспрепятствовать неопределенная ситуация, связанная с птичьим гриппом, обнаруженным у крупного рогатого скота.