Средняя цена на куриное мясо за неделю увеличилась на 4%

На 22-й неделе 2023 года в России продолжился рост цен на куриное мясо, за неделю они выросли в среднем на 4%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

В том числе стоимость куриной разделки стала выше на 3,7%, субпродуктов – на 2,5%.                        

Например, по состоянию на 29 мая 2023 года средняя цена на тушку цыпленка-бройлера составила 170,3 рубля за килограмм, окорочок – 149,9 рубля за килограмм, филе грудки – 250,3 рубля за килограмм.

Оптовые цены на импортное куриное мясо за этот же период снизились на 0,2%. Так, средняя цена на ввезенное куриное филе составила 272,2 рубля за килограмм.

Мировые цены на тушку бройлера на 22-й неделе снизились в среднем на 0,2%, до 2,41 доллара за килограмм. В том числе в Бразилии бройлер подешевел на 4,6% на фоне увеличения предложения на рынке. В годовом исчислении цены стали ниже на 7,9%.

Для сравнения, в России стоимость тушки бройлера в долларовом выражении составила по состоянию на 29 мая 2,13 доллара за килограмм.

Источник: аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru