Снижение объемов торговли свининой наблюдается в Великобритании

По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), в марте объем экспорта свинины из Великобритании составил 24 400 тонн, что ниже, чем в предыдущем месяце и в предыдущем году.

Таким образом, объем экспорта в первом квартале 2024 года составил 75 500 тонн, что на 4 000 тонн (5,1%) меньше, чем в прошлом году, и является самым низким показателем первого квартала с 2015 года. Снижение объемов экспорта обусловлено сокращением поставок.

На данный момент в 2024 году не произошло никаких изменений в четырех основных направлениях экспорта британской продукции, несмотря на падение объемов по всем направлениям. Наибольшую долю рынка занимает ЕС - 42 %, за ним следует Китай - 38 %. Филиппины демонстрируют ежегодный рост объемов, увеличивая свою долю рынка до 8 %. США по-прежнему занимают 2 % рынка, в то время как Южная Африка демонстрирует рост объемов поставок и доли рынка, обогнав Южную Корею.

Поставки свежей/замороженной свинины стали основной причиной снижения объемов экспорта на 10,8% в годовом исчислении, составив 30 900 тонн. Поставки бекона также снизились на 700 тонн до 2 700 тонн в годовом исчислении. В то же время колбасы, переработанное свиное мясо и субпродукты продемонстрировали рост в годовом исчислении, хотя и в значительно меньших объемах. Объемы экспорта субпродуктов и переработанного свиного мяса продолжают расти, сохраняя тенденцию последних лет.  В первом квартале 2024 года объемы экспорта обеих категорий достигли рекордного уровня - 35 300 тонн для субпродуктов и 4 400 тонн для переработанного свиного мяса.

Объем импорта мяса свиней в Великобританию в марте составил 60 700 тонн, что свидетельствует о росте по сравнению с февралем, но указывает на снижение почти на 7 000 тонн в годовом исчислении. Таким образом, общий объем импорта в первом квартале 2024 года составил 182 300 тонн, что на 3 500 тонн (1,9%) меньше, чем в 2023 году, и является самым низким показателем за всю историю (за исключением 2021 года, когда Brexit оказал серьезное влияние на торговлю).

Несмотря на то, что общий объем торговли свининой в рознице снижается в годовом исчислении (2,1% за 12 недель, закончившихся 14 апреля), в отдельных категориях наблюдается рост объемов продаж продукции.