Сингапур одобрил продажу куриных грудок, выращенных с помощью клеток

Сингапур одобрил продажу культивированных куриных грудок от Good Meat, бренда американской компании Eat Just. Потребители могут попробовать этот продукт в отеле JW Marriott на Южном пляже Сингапура. В планах сделать его доступным в некоторых магазинах в следующем году. В прошлом году власти Сингапура одобрили наггетсы, произведенные из культивированного куриного белка Good Meat для продажи на коммерческом рынке. Сингапур придерживается прогрессивной позиции в отношении выращиваемых продуктов в рамках своей стратегии 30 × 30, которая направлена ​​на то, чтобы к 2030 году 30% продовольствия страны производилось на месте.

Густонаселенный Сингапур, полагающийся на импорт продуктов питания, уделяет все больше внимания обеспечению своих граждан (5,7 млн человек) продовольствием, поскольку кризис из-за пандемии обнажил уязвимость мировой логистической системы. Город-государство пытается нарастить собственное продовольственное производство с 10% до 30% к 2030 году и недавно ускорил процесс финансирования местных фермерских хозяйств.

Стоит отметить, что Сингапур стал первой страной в мире, разрешившей продажу выращенного в лаборатории мяса.