Швейцария принимает меры для снижения избыточного предложения свинины

Швейцарская свиноводческая отрасль усиливает меры по сокращению избыточного предложения и стабилизации рынка, который уже несколько месяцев находится под давлением из-за перепроизводства.

Совет директоров ассоциации Proviande, представляющей интересы сектора свиноводства Швейцарии, выразил поддержку инициативам организации Suisseporcs, направленным на более точное согласование объёмов производства с рыночным спросом. В отрасли отмечают, что сохраняющееся перепроизводство оказывает давление на цены и негативно влияет на рентабельность фермерских хозяйств.

В рамках принятых мер с 16 февраля 2026 года был введён сбор в размере 0,20 швейцарского франка за килограмм убойного веса свиней. Средства направляются в фонд, предназначенный для снижения рыночного давления и балансировки предложения. По данным Proviande, первые результаты уже оказались положительными, а на фоне сезонного роста спроса на свинину ставка сбора будет снижена до 0,10 франка за килограмм с 4 мая 2026 года.

Созданный по инициативе Suisseporcs и управляемый Proviande фонд финансирует инструменты рыночной стабилизации, направленные на предотвращение дальнейшего накопления избыточного предложения в ближайшие месяцы.

В отрасли при этом допускают, что осенью ситуация может вновь осложниться, поэтому не исключается введение дополнительных мер, включая экспорт полутуш как один из инструментов разгрузки внутреннего рынка.

Кроме того, 27 мая Suisseporcs представит план добровольного сокращения поголовья свиноматок с целью структурного уменьшения производственных мощностей и долгосрочной стабилизации рынка свинины в Швейцарии.