Селекционеры рассказали о перспективах отечественных пород животных
Чтобы совершенствовать вид, нужно брать лучших представителей и скрещивать
- Админ 29.07.2025
Для развития племенного животноводства в странах ЕАЭС создадут единую систему генотипических данных. Сейчас идет согласование разных показателей. Зачем это нужно? Ответ простой: без генетики селекция не даст должных результатов.
- Последние десять лет мы топчемся на одном месте по продуктивности, - отметила на агрофоруме в Волгоградской области заместитель директора по генетике негосударственного института развития Анастасия Логачева. - Президентом поставлена задача к 2027 году достичь более серьезных результатов.
У американских фермеров нет молока. Согласно документации, конечно. Им платят за жир и за белок. Вот их и учитывают. Соответственно, в характеристиках породы учитывают не литры молока, а количество жира и белка.
Как считать - вопрос не первостепенный. Но генетические исследования необходимы для оценки продуктивности, проверки заболеваний, подтверждения происхождения. В специальный паспорт заносятся как нужные хозяйственные признаки, так и предрасположенность к болезням. Но генотипирование - процедура недешевая. Однако с помощью субсидии от государства можно вернуть 70 процентов расходов.
Чтобы развивать все стадо, нужно знать предков каждого животного. Но в России можно назвать родителей далеко не каждой коровы, а уже тем более ее бабушек и дедушек. У нас также нет данных по экстерьерной оценке, а там нужно учитывать 18 признаков.
- Изучение генома открыло абсолютно новые горизонты для селекционеров во всем мире. И я очень рад, что в нашей стране мы сейчас тоже приходим к этим технологиям. Нас интересуют особенности воспроизводства, молочная продуктивность, продуктивное долголетие, - перечислил генеральный директор лабораторно-исследовательского центра Роман Павленко.
Есть интерес, есть и целый комплекс проблем. В российских лабораториях используется устаревшее оборудование. Нет системы аккредитации для подтверждения компетенций. В принципе, немного племенных хозяйств. И, конечно, кадровый голод - какая же сфера без него?
У западных селекционеров есть несомненные успехи, которыми пользуются и у нас. Например, сегодня в России насчитывается 800 тысяч коров голштинской породы. Один из самых масштабных инвестиционных проектов в АПК завершили в этом году в Калачевском районе Волгоградской области. Это молочная ферма на десять тысяч голов. Уже сейчас общая мощность комплекса составляет 41 тысячу тонн молока в год. Это удои прекрасно зарекомендовавших себя голштинок.
Но значит ли это, что есть одна суперпорода, которая намного лучше остальных? Нет, у каждой - свои плюсы и минусы. В Волгоградской области смогли создать условия для очень прихотливых животных. Но это потребовало немалых денег. Здесь не просто ферма, но еще и сопутствующая инфраструктура для обеспечения кормовой базы. Ввели в эксплуатацию 1,36 тысячи га орошаемых земель. А с 2019 года реализуется новый инвестпроект поэтапного создания участка орошения на площади более 3,8 тысячи гектаров. Завершат его в 2026 году. Если голштинским буренкам не обеспечить тех условий питания и содержания, к которым они привыкли, их продуктивность будет не выше средней.
В одном хозяйстве содержали животных голштинской и костромской пород. Лактация у них была одинаковая, хотя потенциал иностранок выше, это признают все. Менее прихотливые костромички легко адаптировались к спартанскому быту среднестатистической фермы - за год отмучилась только одна корова. Стадо голштинок за тот же срок поредело на 13 голов.
- Половины генотипов отечественных пород просто нет в базах. Отсутствуют образцы для сравнения. НИИ могут делать только соскобы с черепов, чтобы понять, что вообще происходит с нашими породами. На самом деле с ними беда. Их поголовье сокращается, потому что считается, что они неконкурентоспособны. Я не готова с этим согласиться. Мы перестали с ними работать. Решили, что можно взять замечательную породу, "налить" ее в местный скот и будет "вау!". Не будет, - утверждает главный зоотехник-селекционер Головного центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных Ирина Турбина.
В России четыре климатические зоны. Столько же есть только у Китая. Даже во второй по размерам Канаде - лишь три. То есть это большое разнообразие условий. Вы попробуйте на городском автомобиле проехать по деревенскому бездорожью. А еще дождик пойдет. Все, лучше искать тракториста, который вытащит. Так же обстоит дело и с сельскохозяйственными животными. В канадских базах данных мы можем увидеть не только коров с медалями международных выставок, но и местные породы, которые прекрасно адаптированы к погоде в конкретных районах. Россия по собственным породам проседает.
Чтобы совершенствовать вид, нужно брать лучших представителей и скрещивать. Но остались маленькие стада. В такой популяции просто тяжело найти выдающихся особей. Где сильнее студенты, в вузе с конкурсом 25 абитуриентов на одно место или там, где берут всех, лишь бы заполнить квоту?
Удачно сохранилась тагильская порода. Если смотрели сериал "Вечный зов", то видели в нем именно таких коров. Правда, в сохранении тагильчанок мало заслуги русских аграриев, тут сама природа заступилась за нас: чужеродные признаки в тагильском стаде не закрепляются. Сильная генетика законсервировала оригинальный набор качеств. Начали работать с отечественными коровами - надо же, оказывается, и они не безнадежны! Путем удачных скрещиваний удалось получить телок, которые дают вдвое больше молока, чем их матери.
Источник: https://rg.ru
Комментарии ()