Рынок скота на CME: фьючерсы на свинину растут на фоне спроса, говядина корректируется после пиков

Котировки крупного рогатого скота (КРС) снизились из-за фиксации прибыли, несмотря на сохраняющийся дефицит предложения.

Рынок скота на CME: фьючерсы на свинину растут на фоне спроса, говядина корректируется после пиков
  • Админ 16.01.2026

Фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) в среду продемонстрировали снижение. По сообщениям аналитиков, это вызвано волной фиксации прибыли после достижения многомесячных максимумов в ходе предыдущей сессии.

Динамика цен на КРС

Накануне котировки росли на фоне ограниченного предложения скота и высокого спроса со стороны переработчиков. Однако краткосрочная перекупленность рынка привела к техническому откату.

  • Фьючерсы на откормочный скот (март): Снизились на 2,425 цента, закрывшись на отметке 359,70 цента за фунт.
  • Фьючерсы на живой скот (февраль): Потеряли 2,1 цента, завершив торги на уровне 235,15 цента за фунт.

Несмотря на снижение, оба контракта остаются вблизи пиковых значений конца октября. Поддержку ценам по-прежнему оказывают высокие наличные цены на скот и устойчивый потребительский спрос.

Факторы влияния: дефицит и цены на мясо

Дополнительным фактором сокращения предложения остается закрытие границы США и Мексики для импорта скота на откорм из-за распространения мясной мухи (New World screwworm).

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) на утро среды:

  • Стоимость говяжьих отрубов категории Choice выросла на 1,34 цента до $359,33 за центнер.
  • Отруба категории Select подорожали на 33 цента до $357,51 за центнер.

Рынок постной свинины (Lean Hog)

В отличие от говядины, фьючерсы на свинину показали умеренный рост. Основными драйверами стали технические покупки и укрепление стоимости свиных полутуш.

Наиболее активно торгуемые февральские контракты на свинину выросли на 1,075 цента, закрывшись на отметке 85,70 цента за фунт.

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН




    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Апрель 2026
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      1. 08 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 08 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      9
      1. 09 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 09 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      10
      1. 10 Apr 2026 10:00 Конференция ПИЩЁВКА 3D: ВМЯСО Главная конференция, отраслевая тусовка, бизнес встреча для мясопереработчиков. 8 – 10 апреля 2026, отель Radisson Collection Paradise Resort and Spa. ул. 65 Лет Победы, 50, Адлер, Краснодарский край, Россия
      2. 10 Apr 2026 10:00 ZooExpo 8-10 апреля 2026 г. 9:30-18:00 КЦДС "Атакент", Павильон 9, г. Алматы, Казахстан
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      16
      1. 16 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      17
      1. 17 Apr 2026 10:00 Национальный Молочный Конгресс 15-17 апреля 2026 г. Ренессанс Минск Конгресс Отель и СПА центр 5* г. Минск, пр-т. Дзержинского, 1Е
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      1. 23 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      24
      1. 24 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      25
      1. 25 Apr 2026 10:00 Мир ЗОО 23-25 апреля 2026 года Минск, пр-т Победителей, 20 (Falcon Club)
      26
      27
      28
      1. 28 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11
      29
      1. 29 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11
      30
      1. 30 Apr 2026 10:00 Global Ingredients Show – выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства 28-30 апреля 2026 года Москва, «Крокус Экспо», павильон №2, этаж 3, зал 11