Рынок крупного рогатого скота в США пока не готов к росту

В течение последнего месяца рынок живого скота подвергался давлению со стороны внешних факторов, в основном связанных с ослабленной экономикой США, скачками инфляции и обещанием более высоких процентных ставок. В то время как фьючерсный комплекс тратит свое время на снижение, в целом ситуация на рынке крупного рогатого скота не изменилась.

Есть несколько ключевых фундаментальных факторов, которые оказали сильную поддержку рынку живого скота за кулисами волатильности фьючерсного рынка. Во-первых, убойные скорости были и остаются чрезвычайно агрессивными. По состоянию на прошлую пятницу США переработали 26 691 000 голов крупного рогатого скота, что на 1,6% больше, чем год назад. Это соответствует 22 014 миллионам фунтов говядины, что на 1,4% больше, чем год назад. Во-вторых, несмотря на то, что цены на фасованную говядину восстанавливались в октябре медленно, сам объем продаж, осуществляемый переработчиками, помогает компенсировать более низкие цены, поскольку они перемещают больше продукции.

Будут ли переработчики говядины снижать скорость переработки, чтобы защитить свою маржу, не известно, но пока розничные продавцы продолжают закупать большие объемы продукции, переработчики могут мириться с более низкими ценами и продолжать тщательно управлять своей прибылью. Наконец, рынок наличного скота показал исключительно хорошие результаты за последний месяц. Откормочные площадки терпеливо ждали своего часа, и из-за того, что поставки готового к продаже крупного рогатого скота сократились, а переработчики нуждались в скоте из-за высоких скоростей цепочки поставок, цены на наличный скот поползли вверх. Рынок, вероятно, сохранит эту тенденцию и в 2023 году, поскольку скот выгоняют с опережением графика.

Внешнее давление, нависшее над рынком, все еще существует. Инфляция не показала признаков ослабления; процентные ставки обещают стать выше в ближайшие месяцы; и все еще есть опасения, что при нынешнем уровне доллара США экспортный спрос может снизиться. Тем не менее, рынок будет по-прежнему балансировать между двумя компонентами — рынком крупного рогатого скота и экономикой США.