Рынок говядины в ЕС ожидает снижение цен

В последние месяцы закупочные цены на крупный рогатый скот были относительно стабильными, чему способствует все еще ограниченное предложение скота, что компенсирует более слабый спрос, подчеркивают аналитики Credit Agricole. По их оценкам, в ближайшие кварталы произойдет постепенное восстановление поголовья крупного рогатого скота в ЕС, чему будет способствовать очень высокая рентабельность его производства по сравнению с историческим фоном.

«Такая ситуация будет способствовать снижению закупочных цен на говядину в ЕС. В конце 2024 года снижение закупочных цен будет ограничено ожидаемым повышением спроса на говядину, поддерживаемым восстановлением экономики в еврозоне. Основным фактором риска для нашего сценария являются темпы восстановления поголовья крупного рогатого скота в ЕС", - отмечают авторы доклада.