Румыния: производство свинины и птицы выросло по итогам ноября 2025 года

Согласно свежим данным Национального института статистики Румынии (INS), в ноябре 2025 года в мясной промышленности страны наметились разнонаправленные тренды. В то время как сегменты свиноводства и птицеводства показали рост, производство говядины, баранины и козлятины сократилось по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Свиноводство

Сектор свиноводства демонстрирует уверенный рост как в месячном, так и в годовом исчислении. В ноябре 2025 года было забито 337 000 свиней (для сравнения: 333 000 в октябре 2025-го и 312 000 в ноябре 2024-го). Суммарный объем производства свинины в убойном весе составил 31 189 тонн, что значительно превышает показатели ноября прошлого года (28 434 тонны).

Птицеводство

Производство мяса птицы в ноябре 2025 года достигло 52 592 тонн. Несмотря на сезонное снижение относительно октября (56 453 тонны), отрасль показала существенный рывок по сравнению с ноябрем 2024 года, когда было произведено 45 382 тонны. Количество забитой птицы составило 31,255 млн голов, что на 17% больше показателя годовой давности.

Овцеводство и козоводство

В данном сегменте зафиксировано резкое падение показателей. В ноябре 2025 года было забито 241 000 голов овец и коз, что существенно меньше октябрьского уровня (316 000) и данных за ноябрь 2024 года (313 000). Объем производства снизился до 3 554 тонн (против 4 557 тонн годом ранее).

Скотоводство (КРС)

Производство говядины составило 6 237 тонн, продемонстрировав снижение относительно как предыдущего месяца (6 540 тонн), так и ноября прошлого года (6 639 тонн). Поголовье скота, отправленного на убой, сократилось до 38 000 голов, что подтверждает общую тенденцию к снижению активности в секторе крупного рогатого скота.