Руководитель курского подразделения «Агропромкомплектации» Анна Андриянова — о модернизации мясопереработки, выходе на новые рынки и том, почему экспорт уже дает свыше 40% выручки

Анна Андриянова недавно возглавила курское подразделение ГК «Агропромкомплектация» — одного из крупнейших игроков агросектора региона с полным циклом «от поля до прилавка». 

В разговоре с «Абирегом» она объяснила, как компании удалось нарастить сбор зерновых и кормовой базы, зачем в Курске и Конышевке модернизируют мясоперерабатывающие заводы, и почему уже сегодня свыше 14% продукции местных площадок уходит на экспорт. Отдельно Андриянова рассказала о выходе на азиатский рынок, давлении импорта и сдержанном спросе внутри страны, дефиците механизаторов и агрономов, а также о том, как агропоселок «Меркурий» и инвестиции в автоматизацию помогают удерживать молодых специалистов и развивать сельские территории вокруг крупных агропроектов.

– Как сегодня устроен бизнес группы «Агропромкомплектация» в Курской области и чем живет региональное подразделение?

– Сегодня «Агропромкомплектация» — это компания с полным замкнутым циклом «от поля до прилавка»: от производства продукции и ее переработки до поставки потребителям. Мы работаем в трех регионах России: это Рязанская, Тверская и Курская области. Свиноводство и молочное животноводство – наши ключевые направления бизнеса, вокруг них мы выстраиваем весь спектр сопутствующих направлений. Мы развиваем растениеводство и кормопроизводство, так как полноценные корма – база для эффективного разведения животных. В Группе компаний есть и три мясоперерабатывающих завода (два из которых находятся в Курской области), продукция которых представлена в фирменных магазинах «Ближние горки» и различных федеральных торговых сетях. Основные наши производственные мощности расположены именно в Курской области.

– Курская область в 2025 году побила собственные рекорды: производство продукции АПК выросло до 585 млрд рублей, урожай зерна – 4,1 млн тонн. Как ваша компания вписалась в эту динамику? Если подводить итоги 2025 года в целом, чем по рынку вы довольны, а что показалось слабым местом?

– В 2025 году мы столкнулись с необходимостью погашения всех льготных кредитов, полученных за последнее десятилетие, по повышенным, фактически рыночным процентным ставкам. В связи с этим мы скорректировали инвестиционную программу и производственные планы. При этом, стоит отметить, стратегические проекты осуществляли и продолжаем осуществлять в полном объеме. Например, в прошлом году в Курской области мы запустили Конышевский мясоперерабатывающий завод. Все наши направления деятельности – растениеводство, кормопроизводство, свиноводство, молочное животноводство и мясопереработка выполнили годовые планы, а по экспорту продукции мы выросли на 20%. Все это результат эффективной работы команды.

– Какие ключевые инвестиционные проекты вы реализуете сейчас в Курской области?

– Один из наиболее крупных и значимых проектов стартовал в 2025 году и продолжается в 2026‑м — это реконструкция и модернизация мясохладобойни и строительство бокс-фризера на площадке Курского мясоперерабатывающего завода. Кроме того, мы выводим на полную производственную мощность и налаживаем технологические процессы на нашем заводе в п. Конышевке.

– Что сейчас происходит на Курском и Конышевском мясоперерабатывающих заводах в рамках этих проектов?

– На Курском мясоперерабатывающем заводе полным ходом идет завершение строительства новых корпусов: холодильных складов, производственных зон, бокс‑фризера, участков предварительного охлаждения и созревания полутуш. В июне планируем тестовый запуск бокс‑фризера — это важная веха для нас. В Конышевке основная модернизация уже завершена: объект работает, налаживаем процессы и занимаемся автоматизацией производственного учета за счет внедрения масштабной MES системы, которая позволяет обеспечивать необходимую производительность линии убоя за счет автоматизации конвейера. Мы нацелены на постепенное повышение уровня автоматизации на ключевых участках, а не на «разовый прорыв» в одном месте.

– До каких мощностей вы планируете довести производство после завершения этих проектов?

– По Курскому мясоперерабатывающему заводу мы говорим о повышении мощности заморозки на 120 тонн в сутки. Плюс запуск новых холодильных емкостей позволит увеличить объемы единовременного хранения продукции до 10 тысяч тонн.

Это напрямую связано с нашей экспортной стратегией: иметь возможность гибко управлять запасами, поддерживать стабильные поставки и работать с удаленными рынками.

– Вы упомянули, что часть проекта связана с роботизацией и цифровизацией. Что уже внедрено?

– Многое уже внедрено, и это скорее постоянный процесс, чем одно событие. На разных участках используются автоматические линии, системы контроля, цифровые решения по управлению процессами. Мы не выделяем это как отдельный «пилотный» проект, это нормальная технологическая эволюция.

– Как вы в целом относитесь к внедрению роботов и автоматизации на предприятии?

– Бизнес без инноваций — немыслим в принципе, при этом значительная роль в этом процессе сегодня отведена технологическим решениям, преимущественно, цифровым. Мы систематически модернизируем производство. Наши сотрудники и руководители постоянно изучают новые решения, общаются с коллегами, и, если после просчета видим, что конкретная автоматизация окупается меньше, чем за 5 лет и при этом существенно поможет улучшить процесс, мы принимаем положительное решение и внедряем ее.  

– Курская область — один из лидеров по сельхозэкспорту, в том числе в Китай. Какова доля вашего курского подразделения в экспортных поставках и есть ли смысл дальше усиливать это направление?

– Для нас экспорт — это не «дополнение», а одно из ключевых направлений. Курское подразделение экспортирует мясную продукцию в страны Европы, Африки, Юго‑Восточной Азии. Среди последних – это Вьетнам, Филиппины и Гонконг. В этом году мы прошли инспекцию со стороны надзорных органов одной из стран Восточной Азии и ожидаем фактического открытия этих поставок в ближайшие месяцы.

– Какую роль экспорт играет именно для курских перерабатывающих предприятий группы?

– Доля экспорта в структуре производства мясной продукции наших перерабатывающих предприятий в Курской области превышает 14%. В целом, по итогам 2025 года ГК «Агропромкомплектация» заняла первое место по объему экспорта свинины в страны ЕАЭС и второе место по поставкам в страны дальнего зарубежья Азии. По оценке Национального союза свиноводов, это делает нас лидерами в стране по этому показателю. Это важный источник выручки и одна из опор устойчивости всей группы компаний.

– Есть ли примеры продуктов, которые на внешнем рынке чувствуют себя лучше, чем на внутреннем?

– Да, таких примеров немало. Один из самых показательных и необычных – это пятачки в карамели. В России этот продукт не востребован, а в Юго‑Восточной Азии есть на него спрос и его стоимость там на порядок выше. Это хороший пример того, как продуманная экспортная стратегия позволяет монетизировать то, что внутри страны не является полноценным товаром.

– Насколько сейчас сложно выходить на новые рынки с учётом политической и экономической ситуации?

– Сегодня производители свинины обеспечивают внутренний рынок на 100%, поэтому мы имеем возможность 15-20% продукции отправлять в другие страны. Дополнительный доход открывает нам новые возможности.

Самое трудоемкое — пройти аттестацию. Приезжает комиссия из страны‑партнера, оценивает производство по своей нормативной базе, у каждого государства она своя. Это большая работа по подготовке и приведению процессов в соответствие с требованиями.

Когда аттестация пройдена, дальше процесс идёт значительно быстрее: экспорт интересен обеим сторонам. Нельзя сказать, что «экспорт закрыт» или «это невозможно». Это сложная, но понятная работа команды. Сейчас наше главное ожидание — запуск поставок в одну из стран Азии.

– Перейдем к внутреннему рынку. Свинина заметно подешевела, курица подорожала. Какие главные экономические проблемы вы видите сейчас для вашей отрасли?

– Одно из главных испытаний — снижение оптовых цен на свинину при общем росте издержек. Мы видим, что по итогам первых месяцев 2026 года средние оптовые цены на свинину на 10–15% ниже, чем в тот же период прошлого года.

Причины комплексные. Во‑первых, более осторожное поведение потребителей: люди рациональнее подходят к расходам, и это отражается на спросе. Во‑вторых, затяжная весна и поздняя Пасха: холод, смещение начала гриль‑сезона, меньше уличных форматов потребления.

Отдельно стоит рост импорта, прежде всего по мясу птицы и субпродуктам. По итогам первого квартала импорт, по оценкам, вырос примерно на 45% год к году. Это сильно усилило предложение и, соответственно, ценовую конкуренцию.

– Ждете ли вы разворота этой тенденции во втором полугодии?

– Мы рассчитываем на постепенную стабилизацию, а не на резкий разворот. Здесь сыграет роль сезонный спрос, летние погодные условия, традиционный рост потребления в теплое время года. Плюс возможное снижение импортного давления и изменения валютного курса.

– А что происходит в растениеводстве? Какие здесь риски и ожидания на 2026 год?

– В растениеводстве основной вызов этого года — погода. Затяжная весна сдвинула посевную по всей стране, не только в нашей компании. Мы усилили работы и планомерно закрываем посевную в агрономические сроки.

Сейчас мы не планируем падения объемов: по зерну и кормовой базе ждем выполнения плана. Возможно, где‑то придется «добрать» за счет более интенсивной работы, но в целом мы не видим критического риска снижения производства.

– Отраслевой тренд последних лет — кадровый голод. Насколько он чувствуется в вашем курском подразделении и каких специалистов не хватает больше всего?

– Нехватка кадров, к сожалению, реальность, и не только в агросекторе. Но у нас она особенно заметна на полях, фермах и перерабатывающих заводах.

В «красной зоне» — механизаторы, трактористы, скотники: это тяжелый физический труд, часто вдали от городов, с высокой сезонной нагрузкой. Молодым людям сложно принять решение работать в нашем секторе, даже при современной технике. Техника действительно стала другой: это уже не просто трактор, а комплекс с GPS‑навигацией и автоматикой, требующий более высокого уровня подготовки.

На втором месте по дефициту — агрономы, особенно молодые, с современными компетенциями. Хороший агроном — это профессиональный технолог, который работает с почвой, семенами, удобрениями и системами точного земледелия. Но многие выпускники аграрных вузов остаются в городе и уходят в продажи или консалтинг.

Есть дефицит и неквалифицированного персонала. Несмотря на высокий уровень автоматизации, остаётся большой объем ручного труда: погрузка, перемещение, уход за животными. Эти процессы пока не заменишь полностью машинами.

При этом мы много вкладываемся в работу с кадрами – и это дает результат. У нас средний возраст сотрудников на направлениях животноводства и среди управленческого звена — около 34–35 лет. Это хороший сигнал: молодежь готова идти в агросектор, если видит интересную работу и нормальные условия.

– Одним из инструментов привлечения и удержания людей вы называете агропоселок «Меркурий». Расскажите о нем подробнее.

–  Агропоселок «Меркурий» — один из наших самых крупных и, честно, любимых социальных проектов в Курской области. На сегодня там построено 40 домов, общий жилой фонд – 123 квартиры, в которых уже живут 53 сотрудника с семьями. В ближайшее время планируем выдать ключи еще 32 работникам.

У каждого дома есть небольшой земельный участок — кто‑то делает зону отдыха, кто‑то организует огород или теплицу. Посёлок изначально задумывался как комфортная среда: там есть физкультурно‑оздоровительный комплекс, детский сад, магазин с нашей фирменной продукцией, благоустроенная аллея с зонами для спорта и отдыха.

– Планируете ли вы новые проекты по примеру «Меркурия» или другие социальные программы для сотрудников?

– Проектов и идей много. Есть уже проработанные, нарисованные концепции. Но сейчас мы находимся в режиме ожидания: нам нужно понимать, как будет развиваться ценовая ситуация на рынке свинины, как быстро восстановятся оптовые цены.

Пока по итогам первых месяцев мы видим снижение на 10–15% к прошлому году, и это, конечно, сдерживает наши инвестиционные возможности. Как только ситуация стабилизируется, мы будем готовы возвращаться к этим проектам и двигаться дальше.

– Какие ключевые цели стоят перед курским подразделением «Агропромкомплектации» до конца 2026 года?

–  Если обобщать, то у нас несколько основных задач. Во‑первых, запустить бокс‑фризер и новые корпуса на Курском мясоперерабатывающем заводе — с заявленной суточной мощностью и увеличенным объемом хранения. Отработать все технологические процессы на Конышевском заводе и вывести его на 100% загрузку.

Во‑вторых, подтвердиться по экспорту в несколько азиатских стран, выйти на реальные поставки и закрепиться на этом рынке.

В‑третьих, удержать показатели 2025 года и при возможности их превысить — по растениеводству, кормовой базе, животноводству и переработке. В том числе за счёт расширения экспортных направлений и увеличения доли продукции с более высокой добавленной стоимостью.

– И в завершение: вы относительно недавно возглавили курское подразделение. Какой вы видите для себя главный профессиональный вызов на этой позиции?

– Я в агробизнесе уже больше 15 лет, с первого дня после института, и всегда работала именно в реальном секторе, а не «рядом» с ним. Сейчас, возглавляя курское подразделение, я очень четко чувствую баланс между тремя вещами.

Первая — устойчивый бизнес: инвестиции, экспорт, технологии, эффективность. Вторая — люди: жилье, инфраструктура, развитие, нормальные условия труда. Третья — ответственность перед регионом, потому что для многих территорий мы — один из основных работодателей.

Мой основной вызов — удерживать этот баланс. Чтобы компания оставалась сильной экономически, была интересна сотрудникам и при этом чувствительной к тому, что происходит вокруг: на земле, в селах, в Курской области в целом.

Источник: https://abireg.ru