Рост рентабельности животноводства в Новой Зеландии ускоряется, однако сохраняются внешние риски

Рентабельность овцеводческих и мясных хозяйств Новой Зеландии продолжает восстанавливаться: в сезоне 2025/26 средняя прибыль на ферму прогнозируется на уровне $287,6 тыс., что почти вдвое выше показателя прошлого года. Такие данные приводятся в обновлённом отчёте отраслевой организации Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ).

Согласно Mid-Season Update, подготовленному аналитическим подразделением B+LNZ, сектор красного мяса демонстрирует резкий разворот после двух сложных сезонов. Позитивная динамика обусловлена устойчивым мировым спросом на говядину и баранину при ограниченном предложении.

Реальная прибыль фермерских хозяйств до налогообложения (FPBT) с учётом инфляции, по оценкам, будет примерно на 80% выше среднего уровня за последние десять лет.

Председатель B+LNZ Кейт Акланд отметила, что текущие показатели формируют в целом благоприятную картину, хотя настроения фермеров остаются сдержанно оптимистичными.

По её словам, закупочные цены на продукцию в сезоне 2025/26 существенно выросли по сравнению с прогнозом начала сезона благодаря усилению глобального спроса и сокращению предложения на международных рынках.

Фермерский сектор, как ожидается, обеспечит выручку порядка $8,5 млрд в текущем году, при этом ежедневные расходы на товары и услуги составят около $16 млн, преимущественно в локальных экономиках. Это оказывает значимый мультипликативный эффект для регионов и национальной экономики в целом.

Вместе с тем участники рынка подчёркивают необходимость учитывать сохраняющиеся риски. Значительная часть хозяйств только начинает восстанавливаться после двух убыточных лет, а уровень неопределённости остаётся высоким. К ключевым факторам относятся геополитическая напряжённость, включая тарифную политику США, а также продолжающийся конфликт на Ближнем Востоке.

Дополнительное давление создаёт волатильность затрат на ресурсы вследствие сбоев в глобальных цепочках поставок. По мере развития сезона возможен рост расходов на топливо, логистику и удобрения. Таким образом, несмотря на улучшение доходной части, себестоимость остаётся подверженной быстрым изменениям.

В то же время фундаментальные рыночные факторы остаются благоприятными: наблюдается высокий спрос на говядину в Северной Америке и на баранину в странах Европейского союза и Великобритании. Спрос со стороны Китая остаётся более сдержанным, однако в целом глобальная конъюнктура заметно улучшилась по сравнению с предыдущими годами.

Средняя цена на баранину прогнозируется на уровне $10,28 за кг в убойном весе, на взрослое поголовье овец — $5,55/кг, на крупный рогатый скот — $7,59/кг.

Рынок шерсти также демонстрирует признаки восстановления после продолжительного спада, хотя рост цен во многом обусловлен сокращением мировых запасов. Производство шерсти в Новой Зеландии, по оценкам, останется на уровне прошлого года, однако в целом снизилось на 15% за последние пять лет вследствие сокращения поголовья овец и снижения настрига на одну голову.

Региональная динамика

В восточных регионах страны прибыль до налогообложения (FPBT) прогнозируется на уровне $330,3 тыс. на ферму (рост в 2 раза), показатель EBITRm увеличится на 50% — до $454,3 тыс., чему способствуют высокие показатели ягнения.

В регионах Нортленд, Уаикато и Бей-оф-Пленти ожидается рост FPBT на 73% — до $324,5 тыс., при увеличении EBITRm на 43% — до $401,3 тыс. Ключевыми факторами стали высокие цены на молодняк, увеличение массы КРС и благоприятные кормовые условия.

В Таранаки—Манавату прибыль на ферму может вырасти на 69% — до $245,6 тыс., а EBITRm — на 30% (до $357,3 тыс.) за счёт отличного роста пастбищ и высокой продуктивности стада.

В Марлборо и Кентербери прогнозируется удвоение FPBT до $260,3 тыс. и рост EBITRm на 48% — до $385,1 тыс., что отражает восстановление после засухи 2023–2024 годов.

Регион Отаго—Саутленд также демонстрирует уверенное восстановление: прибыль на ферму удвоится до $274,5 тыс., EBITRm вырастет на 45% — до $411,3 тыс. Существенный вклад внесли доходы от производства красного мяса, а также сегмент тонкой шерсти.

Производственные показатели

Производство баранины в сезоне 2025/26, как ожидается, покажет умеренный рост, превысив ранее прогнозируемый стабильный уровень благодаря лучшим, чем ожидалось, показателям ягнения.

Несмотря на слабое начало сезона, производство говядины также, по оценкам, увеличится относительно прошлого года и окажется выше первоначальных прогнозов.

Объём переработки ягнят может вырасти на 2,6% — до 17,5 млн голов, тогда как переработка взрослого поголовья овец сократится на 9,2% — до 3,1 млн. Переработка КРС увеличится на 1,1%, главным образом за счёт роста численности коров.

В отрасли подчёркивают, что, несмотря на позитивные производственные показатели, приоритетом остаётся повышение устойчивости бизнеса.

По оценке B+LNZ, сектор красного мяса находится в наиболее сильной позиции за последние годы, однако участники рынка учитывают высокую волатильность внешней среды и готовятся к возможным изменениям конъюнктуры. Ключевая задача на текущий период — максимально эффективно использовать улучшение ценовой ситуации, одновременно укрепляя устойчивость хозяйств к будущим рискам.