Рост цен на мясо птицы в Египте связан с подорожанием кормов и логистики

Цены на мясо птицы в Египте продолжают расти, отражая общее давление со стороны затрат на корма и логистику. По данным местных источников, к середине октября 2025 года отпускные цены на белую курицу достигли 66 египетских фунтов (около 1,38 доллара США) за килограмм, а в рознице — 79 фунтов (1,65 доллара США).

Главным фактором роста остаются удорожание импортных кормов и ослабление египетского фунта. Египетская птицеводческая отрасль сильно зависит от поставок сои и кукурузы из-за рубежа, а мировые ценовые колебания и валютное давление усиливают нагрузку на производителей.

Дополнительным драйвером роста себестоимости стали цены на топливо и транспортировку, увеличившие расходы на дистрибуцию. Сезонный спрос и ограниченные поставки усиливают дефицит предложения.

Наиболее заметно подорожали куры Sasso и местные baladi, которые в рознице продаются по 103–118 фунтов (2,16–2,48 доллара США) за килограмм. Стоимость суточных цыплят также выросла до 25 фунтов (0,53 доллара США), что затрудняет обновление поголовья, особенно для мелких фермеров.

Пока цены на яйца остаются относительно стабильными, но аналитики предупреждают: при дальнейшем росте стоимости кормов и энергоносителей подорожание может распространиться и на этот сегмент.

Отраслевые эксперты отмечают, что стабилизация ситуации требует поддержки внутреннего производства кормов, развития альтернативных ингредиентов и снижения зависимости от импорта. Без таких мер многие мелкие птицефабрики рискуют прекратить работу, что может привести к новому витку роста цен и сокращению продовольственной доступности.