Рекордный экспорт австралийской говядины и козлятины укрепляет позиции страны на мировом рынке

По данным Meat & Livestock Australia (MLA), в 2025 году Австралия установила новый рекорд по объёму экспорта говядины — 1,398 млн тонн, что на 15 % выше показателя предыдущего года. Основным рынком сбыта остаются США, куда экспортировано 412 068 тонн говядины (+17 %).

Экспорт «зерновой» говядины достиг 403 860 тонн (+19 %), а поставки козлятины составили 54 699 тонн (+16 %), при этом ноябрь 2025 года стал рекордным месяцем для козьего мяса — 5 923 тонны.

Генеральный директор по международным рынкам MLA, Andrew Cox, отметил, что результаты отражают конкурентоспособность австралийского мяса, высокие стандарты производства и приверженность производителей качеству.

В то же время экспорт баранины и овчины снизился: ягнятина составила 316 065 тонн (‑5 %), овчина — 193 641 тонну (‑16 %).

Эти показатели демонстрируют способность австралийской мясной отрасли гибко реагировать на мировые рыночные тенденции и удовлетворять растущий спрос на красное мясо.